130.第130章 難不成有秘辛?[第1頁/共3頁]
真的?她肯把貴重的上灶機遇,分兩次出來給她們?!墨春和金秋喜出望外,乾活兒愈發有勁兒了。
本來她做的小菜,這麼討人喜好,連不愛吃這個的成國府二公子都愛?提及來,夔國府西廚房的確有這方麵的弊端,大菜應有儘有,小菜的種類卻非常單一,常常是有主子要吃,才倉猝去做,或者直接買現成的了事,但真正適口的小菜,哪是一天半天能夠做好的,常常得破鈔全部季候之久。或許她該締造前提,更多地發掘這方麵的潛能了。
蘆芽帶著烤羊頭,歸去覆命,南葉正想要溜歸去瞧瞧香秀,任務又來了,並且還一下子是兩份,一份任務,來自於榮壽堂,說是老太君好幾天冇吃上她做的菜來,讓她從速做幾個去,給她白叟家解解饞,但不準和之前的重樣;另一份任務,來自於擷芳館,說是大蜜斯感覺這幾天的減肥餐不對胃口,讓她親身下廚,另做一份來。
說話間,運刀如飛,茄子片紛繁切落,疊作一長條,涓滴穩定,墨春拈起一片來,湊到麵前細看,的確不敢信賴。金秋也湊了過來,驚奇叫道:“都能透亮了,這得有多薄啊!”
如何,這是有一段悲傷的舊事,還是有甚麼秘辛?
臨時管事罷了,宴席一結束,就甚麼都不是了,得甚麼時候成為正式管事,乃至廚房總管纔好,南葉現在同蘆芽也熟了,懶得來虛的那套,隻淺淺一笑,把先烤好的一個羊頭遞給她,又問:“小菜我給配個芝麻菜,外加腐乾絲和大頭菜可好?”
南葉見她發楞,隻好接過她手中的刀,讓她站到一旁,本身切起來,一麵切,一麵解釋:“如果平常炒茄子,你這個厚度,絕對夠了,隻是給大蜜斯做的,乃是減肥餐,能少放油就少放油,以是必須切得更薄些。”
金秋在一旁連連點頭,道:“我上個月點背,才輪到一次呢。”
但南葉躊躇了一下,還是再次提出了要求:“還能再薄點嗎?”
這回,她用了很大的心,寧肯把速率放慢些,也力求每一根萵苣絲,都跟頭髮一樣細。
能夠跟在愛好賭菜的世子中間,蘆芽天然也是個吃貨,聞言頓時高興地笑了起來:“好個機警的人兒,不枉我等這半天。”
墨春一愣,低頭去看砧板,每一片都隻要一張紙的厚度,完整普通闡揚,這還不敷薄?
南葉一麵想著,一麵派了小我,去把她泡的蘿蔔夾了一碗來,然後現磨辣椒粉,灑了些上去。可惜,她到底權限不敷,冇法弄到新奇辣椒,不然泡上幾個,蘿蔔天然有辣味,又何消甚麼辣椒粉。
小菜光一個泡蘿蔔,到底欠都雅,她便還是加了個腐乾絲,隻不過是親手現做。先熬一鍋辣子,再將上好的豆腐乾切成極細的絲,拌入蝦子和秋油,最後拿滾沸的辣子淋上,對於華朝人來講,便是一道創新版的南葉牌腐乾絲了。