229.第229章 傻瓜流程（二）[第1頁/共3頁]

南葉這會兒也冇閒著，取了幾個小碗，彆離放好鹽，胡椒粉，花椒粉和孜然粉，再拿了把小刷子，擱到碗邊。

顧端輕車熟路地接過來，儘數擱到拆好的雞絲裡，然後拿筷子拌勻，撒上芝麻，這第一道菜，就算大功勝利了。

香秀和含雪聞聲有進一步的唆使，頓時有了主心骨，頓時各就各位，持續乾活兒去了。顧端負手觀戰，臉上儘是對勁神采。

含雪最怕的，就是讓她獨挑大梁，這會兒見南葉每一步都有唆使，內心不慌了，腦筋也開端轉動了，道：“我先拆一點，給你看看再說？”

這時含雪拆了隻雞腿肉，喚南葉過來看，問道：“你如果嫌粗，我就拆細點。”

蘆芽在一旁瞧了這一時，終究瞧出了點門路，敢情所謂的調味，就是南葉把比例都分派好，顧端閉著眼睛拿碗朝裡倒啊，這還真是傻瓜流程，一點冇錯！

這形式，在之前演練乾鍋蒸肉時，顧端就打仗過，此時再做起來，格外得心應手，不一會兒，便把統統的調料都刷上了羊身，並且非常均勻，連斜刀口裡都顧到了。

這時，含雪把雞絲拆好，南葉便讓她和顧端換了個位置，顧端去做涼拌雞絲的最後步調，含雪則來烤羊肉。

燉好了麼？南葉快步走疇昔，探頭一看，燕窩已成玉色，很好，她忙號召顧端過來，道：“世子，案板上有奴婢剛纔切好的冬瓜丁，您取來丟進鍋裡，讓香秀持續看著。”

還冇等她們慌亂完，南葉平靜的聲音又響了起來：“含雪持續措置燕窩，挑去黑絲，務必完整挑潔淨；香秀把雞擱到濾網裡濾油，然後去給羊肉切刀，記得是斜刀口，略微深點，便利入味。世子……您持續歇著。”

顧端也明白這個事理，非常樂意地走過來，取結案板上的冬瓜丁，倒進了燕窩裡。

此話一出，南葉很有些驚奇，她剛纔說了那麼幾大篇，連香秀和含雪這兩個端莊廚娘都冇聽明白，還得一步一步聽唆使，他卻倒是把本身該乾甚麼，記得一清二楚了，真不愧是世子。

既然是南葉親身調的味，那應當查不到那裡去，她這會兒不但不想走，並且連口水都將近流出來了。

含雪雖說程度差，到底還是學過藝，曉得烤羊肉，得刷油，得翻麵，南葉不放心，站在中間指導了一會兒，方纔走到顧端那邊去，取小碗，放調料，然後遞給顧端。

含雪得了鼓勵，愈髮帶勁，抓緊拆起雞肉來。

燕窩燉好，香秀開端喚南葉，南葉走疇昔看了一眼，見火候恰好，忙從銀箱子裡取出一雙她親手做的厚手套，給顧端戴上，然後表示他去把鍋端起來，將燕窩舀入水晶碗中。

南葉探頭一看，果然如此，便道：“如此恰好，你去把濾好油的雞，拆成雞絲，不要太粗，也不要太細……你會不會？”