64.豬頭，故事精彩[第1頁/共2頁]

“為甚麼……為甚麼是豬頭？”她嚥了咽口水。她不忍再直視劈麵，笑得光輝如花的豬腦袋。

遂而，她又英勇直視劈麵那雙遂黑桃花眸，不客氣道：“然後，我被他放鴿子，就如許……第二年，他就畢業了。我等了整整一年，他卻健忘了關於豬頭的商定。而我對高橋店的紅燒豬頭，一向念念不忘，很冇出息吧？以是，你籌算用這顆豬頭，來熱誠我嗎？”

他站起家來，用一把鋥亮的銀刀悄悄撬開豬嘴，等閒割下了一片豬舌，放在她食碟中。

“冇有然後……”她苦澀的含笑，難掩絕望。

“我聽米嬅說，你在大學四年一向是學霸，但唯獨逃過一次課。修栐帶著漫畫社的小崽子們，去看高橋店的彩蹺會，彆人都為了看高蹺圖熱烈，你董咚咚實在為了一個豬頭！”他娓娓道來，一語雙關。

“厥後呢？”他見她俄然墮入了沉吟，淡淡問道。

“和成熟的男人愛情，會風趣，會高興。絕對不會因為一個豬頭，而抱憾畢生。小妞兒，這顆豬王的首級，但是叔叔親手烹製的！”他一本端莊。

“好吃？”他彷彿孩子般，充滿了等候的笑望著著她。

她愣住了，一時候整小我仿若石化。

他用銀刀，又切下幾片豬耳，帶著玩味道：“不信吧？豬頭洗淨鑷毛。豬麵朝下從後腦劈開，剔去骨頭和豬腦，浸泡漂淨，入沸水鍋中煮二非常鐘。取下眸子、耳、兩腮肉、豬嘴，放入特製的香料旺火煮至七成熟取出。在鍋中竹箅墊底，鋪上薑片、蔥結與料包，小火燜約兩小時。豬舌放在圓盤中間，頭肉麵朝上擋住舌頭，再將腮肉、豬耳、眼球按豬頭的本來部位裝好，成整豬頭形，澆上原汁。酥爛脫骨而不失其形，光彩紅亮、香氣濃烈，完工！”他本身也嚐了一小口豬耳，樸拙歌頌。

“好吃，非常好吃。我向來冇吃過這麼好吃的豬頭。”她的聲音，決計藏匿一點兒唏噓。

“叔叔冰雪聰明啊，在煮了十個豬頭後，功力精進。嚐嚐看，涼了可不好吃。”他用她的檀木筷，夾起一片薄薄的舌肉，遞到她唇畔。

“董咚咚，吃著你同類的首級，莫非你不會肉痛嗎？”白一塵挖苦道。

“扒燒整豬頭，淮揚菜中的看家大菜！”白一塵忍住笑意，用心當真的：“為了這道菜，我的廚子找遍了全部帝都的屠宰場。工夫不負故意人，終究找到了這頭豬王的首級。這個豬頭足有十五公斤重，比普通的豬可大多了。”

她點點頭，彷彿被他的高興所傳染，也唇角上揚，當真而高興的笑了。

“你，你的經濟學是廚子教的吧！”她駭怪，瞠目結舌著。

他當真的對峙，她鬼使神差的含住。公然肥嫩苦澀，軟糯醇口。

“我曉得了，你說的是我在上大二的事情。我記得，修栐偶爾給我們看了高橋店彩蹺會的鼓吹冊。傳聞，阿誰處所每年的彩蹺會，除了會唱三天三夜的高蹺戲，還會有各種處所小吃。有一道壓軸菜就是紅燒豬頭。頭幾天，村民們會用好大的一口柴鍋，煮上一顆老邁的豬頭。而豬舌頭和豬拱嘴則是整顆豬頭中的精華，特彆甘旨。鬼使神差的，我信了。”她歎了口氣，接言道。