第七章 偶然發現小龍蝦[第1頁/共3頁]
被人這般深深的看了半晌,鳳天羽都被看得有點難堪不已時,那位大叔方纔開口說道:“我叫唐六,就住在塘水村村尾小坡上,你若真的需求這東西,到了塘水村隨便問小我,都會曉得我在哪。”唐六說著便帶著兩個空桶集市角落,朝著鎮上的藥材鋪走去,不過半晌就已然拎著兩包藥,買了幾個饅頭朝著鎮外走去。
回到家以後,鳳天羽找了一個小水缸,將龍蝦丟了出來養著,本身再度上了街買了一些專門烹調小龍蝦的佐料。
“不錯,真不錯。看來跟我預感的味道差未幾,這味道固然還略微完善了點,倒是比設想好太多了。”
起首就要將無用的蝦腳去除,這些可都是冇有營養代價的東西,留著冇用。隨後便是將寄生蟲最多也是最肮臟的蝦鰓清理潔淨,這處所不清理潔淨不但影響味道,對身材也不好。
將小龍蝦倒入深深而精密的竹籃子,將水瀝乾,拿在手裡沉甸甸的,十斤的重量隻是預算,這裡起碼也有十一二斤吧。
幸虧所需的調料在鎮上都能夠找得齊備,就是某些代價有點小貴,卻也幸虧一次用量未幾,算算也無大礙。
這東西,她但是籌辦拿去試賣的,可不能這般被本身肆無顧忌的吃光了。
冇體例,太香了,並且又怎好餓了,不由自主就如許了。
一問代價更是便宜的讓鳳天羽不敢信賴。
小龍蝦弄得好,本就是一味上好的甘旨。冇想到在這個天下裡,竟然如此不值錢,又冇人識貨。
鳳天羽甚是感慨的又吃了幾個,便住了口。
鳳天羽並不曉得街上的狀況,這會正忙著試吃著本身在異世弄的小龍蝦,味道到底如何。
鳳天羽一聽這位大叔如此一說,內心頭自是歡暢,不過,也不能把事情做得太絕。
為了讓小龍蝦看得更加誘人美妙,鳳天羽倒是儘量保持了小龍蝦本來的姿勢,隻是將蝦腳去掉,留下了蝦鉗,留下了蝦頭。
固然多少猜到他能夠有難處,可她現在也是日子寬裕,還在揣摩著餬口的手腕,天然也冇有多餘的閒心體貼彆人。
鳳天羽拎著還在滴水的菜籃子漸漸的走回家,倒是將唐六的行動看在眼裡。
這些弄好以後,先洗濯潔淨,再去掉蝦頭取出內裡的沙囊,再度洗濯幾遍。
“成,東西都給你了。”這位大叔也冇說甚麼,看了眼鳳天羽阿誰菜籃子,有些裂縫,卻不大,恰好將桶裡的龍蝦瀝乾水分帶走。
將小龍蝦洗濯潔淨以後,剩下的便是開端烹調了,將薑蒜乾辣椒花椒等調料下鍋爆炒以後,置入小龍蝦翻炒幾下後插手淨水醬油開端漸漸的熬著,待得調料的味道完整入了蝦子的裡頭後,方能起鍋。
弄好了蝦鰓抽出蝦線,隨即在蝦殼背上剪開一條裂縫,能夠便利在食用時更輕易吃到蝦肉。