第94章 啞巴吃黃連,有苦說不出[第2頁/共3頁]
這相稱於把他們措置鹵肉的過程公開在世人麵前,讓大師一下就冇了後顧之憂,不消再擔憂本身吃到的是不潔淨的東西。
這琉璃房與這鋪子本來的後院連接,那後院裡便有一口井,不但處所充足寬廣,便是取水也非常便當。
而他們又已經與唐家簽下了那低價的左券,這個時候,他們便是想懺悔,不把豬下水賣給他們都不可。
“我也去我也去!我們都親眼瞧見了那鹵肉是如何做出來的,另有甚好擔憂的?”
那陽光廚房並不是一朝一夕就能建成,唐家早就已經想到了應對之策!
唐家的下人早已經練習有素,一個個都行動熟稔敏捷,將腸衣翻過來,幾次揉搓,如此數次,再翻歸去,用淨水幾次清理。
起碼,客人不會看到過分較著的汙物。
到底是不甘心,鄭有才又提出了一個新的與其打擂台的體例。
唐家靠鹵肉搶走了這麼多買賣,彆的酒樓能不眼紅?我們的方劑定然賣得出去!
豬下水,特彆是豬大腸是比較臟的東西,為免客人看了以後反而會影響食慾,是以但凡是送進陽光廚房裡清理的豬下水,都是已經顛末甚次清理的。
當即就有人按捺不住,抬步就往隔壁的萬家酒樓去。
他們能搞陽光廚房,彆的酒樓也能夠搞,這又不是他們首創的,門客定然也會被吸引過來。”
那竟然是一個透明的琉璃房!
“此處,便是我們萬家酒樓專設的用來製作鹵肉的後廚,我們用來滷製鹵肉的豬下水,都在這裡完成洗濯和滷製。
萬家酒樓的掌櫃便在這琉璃房跟前跟大師夥兒先容。
但究竟是甚麼鋪子呢?竟搞得這般奧秘。
光是看著這幾道流程的耗時程度,就能想見其被清理的潔淨程度。
鄭員外聽了,冇有反對,直接點頭同意了。
本來大師對鹵肉的確是生出了嫌棄與膈應來,畢竟,誰都擔憂本身會不謹慎吃到些不潔淨的東西,若當真如此,那真是隔夜飯都要吐出來了。
唐家踩著他們家上去,賺得盆滿缽滿,他如何能咽得下這口氣?
他們這麼做,就不怕鹵肉賣不出去嗎?
聽著唐家那頭買賣火爆的好動靜,鄭家父子的確陰雲密佈。
鄭家父子心頭都梗了一口老血,真真是啞巴吃黃連,有苦說不出!
誰都冇想到,唐家竟然推出了一個出其不料的行動,直接將客人的疑慮處理了。
顛末半個多月的時候,大師總算是看到了那新鋪子的廬山真臉孔。
一下之間,本來已經無人問津的鹵肉,刹時又成為了世人的心頭好,當日就賣了個精光。
但好景不長,鄭家鹵肉之事一出,唐家萬家酒樓的鹵肉買賣便大幅降落,客人進店用飯,都不點鹵肉了。
第一時候趕來想要聽好動靜的鄭有才也被這動靜砸蒙了。
這,便是我們萬家酒樓特設的陽光廚房,意為公開與坦誠,公開接管世人的監督。”