第六十七章 初次辦宴[第1頁/共4頁]

她又問道：“這西花廳定然也是三間，酒菜擺在那邊？”

“將軍有冇有說喝甚麼酒？”

第六十七章初度辦宴

也是難怪，她在摩雲山呆慣了，再看彆處可不就是如何都貧乏朝氣？！

管廚房的一名媽媽站了出來，石初櫻問道：“菜單可擬出來了？”

那管事趕牢記下來，轉頭叮嚀了跟班的小廝去庫房找東西，本身持續聽差。

那管事媳婦趕緊回話道：“除了奴婢總領著，另有玉麥女人和一個張婆子賣力平常打掃看管物品。”

這個時候回彆的事的管事才上前回話。

石初櫻眉頭微蹙，“四個冷菜、十個熱菜、有湯有點心倒也夠了，隻不過，你探聽過冇客人的食量如何？口味如何，有冇有忌口的？”

石初櫻往下看著，又想了想，問道：“賣力這宴席的廚房管事來了冇有？”

這媽媽也是被逼得冇體例了，他們從建州來的都是做家常菜的，本來是籌算到了都城聘兩個做宴席的廚子備用的，哪曉得這宴席來的如許快，她們和夫人都冇來得及籌辦呢。

石初櫻聞言四下看了看，點點頭道：“說得有理，這處樣樣都好，隻一樣虧損的，麵前兒就是美景兒卻被一圈石頭牆給堵住了，再瞧不見，並且還是本身家的牆，再糟心不過了。

你比如，筵席的主菜是甚麼，依著這份主菜考慮四周的安排器皿，花草搭配等等，石初櫻因事出俄然，也隻能略考慮一二罷了，不然那也是一堂大課。

她感覺大抵上是不錯了，不過，“八小我是圍坐一桌還是分餐？”

一向忙了小半個時候，前院辦宴的各個分擔的管事們都得了回話也忙著安排下去了。

這會兒又有人回稟了申領庫房用料的，采買質料的，林林各種，安排下來光這個宴席竟就花了很多工夫。

目睹玉竹倉猝去傳話，石初櫻又對廚房管事媳婦說道：“此次宴席的主菜既然是魚，這麼多人吃一條魚就顯少些，讓馬徒弟換個能做成大份兒的，味道鮮美些的。”

悅姑姑站出來道；“是奴在管。”

目睹她不大歡暢地出了‘朝徹軒’，悅姑姑勸道：“現下是府裡各處還冇構成定列，事事天然要現措置，等今後作出成例就好了。再不費這很多工夫的。”

悅姑姑聽著也隻點頭，至心感覺這夫人貫穿才氣驚人，她曉得本來石初櫻冇有這些經曆的，隻結婚前突擊跟榮壽堂那邊聽了兩回積年的麽麽說話，她本身竟就非常全麵了。

東西院子的管事趕牢記下，轉頭好報上去讓人寫了匾額來。

“嗯，這倒是，既然如此，這四折的屏風小了些，換成六折的纔好，把門的處所天然要擋風，臨著暖閣的一麵多少也要擋擋視野纔好。這一處換了吧。”

這也算是石初櫻作為將軍夫人正式籌劃的第一次宴席，石初櫻還是很正視的。