第二十一章 過往[第1頁/共3頁]
而這白玉豆腐實在跟彆的豆腐製法冇甚麼兩樣,獨一分歧的處所就是鹽鹵,白玉豆腐在平常的鹽鹵裡要加一種漿果的發酵液。而這類漿果,靈水寺後山的山穀裡就有,宿世,李月姐就聽田婆子說過。
比來李家的女兒在鎮上就是話題人物,先是李月姐跟周家大少爺的婚事,厥後李老夫跟周大爺做博,婚事打消,隨後卻又傳出,李金鳳叫周大少爺撞了的事情,一出一出,一幕一幕的,給鎮上添了很多熱烈。
墨易常日裡打柴賣柴,收支也不過幾十文的支出,何曾一下子見過這麼多的銀子,便是阿爹活著時,也未曾親目睹過,這會兒,那銀子握在手裡,跟握了一個燒紅的烙鐵似的。趕緊丟給自家大姐。
宿世,她在後院的有一項首要的事情就是幫著田婆子做豆腐,那老婆婆對她甚好,顧恤她的處境,乃至把做白玉豆腐的技術都傳給了她,本籌算是如果周家能放李月姐出去,那麼李月姐也能憑著這個一技之能討餬口,成果,宿世冇機遇,此生倒是有機遇了。
宿世,她被周家囚禁在後院,周家可不養那用飯不乾活的人,以是,後院很多的雜活都是她在乾,固然做的很累,但也學了很多的東西,特彆是厥後,周家後院收留了一個年近八旬的老婆婆,姓田,固然近八旬的年紀,但眼不花耳不聾,特彆是那一手白玉豆腐的技術讓人歎爲觀止。
那幾個幫閒都不由的看向李月姐。
做豆腐,鄉間人家,冇有不會做的,但做出來的豆腐品格倒是普通,老,吃到嘴裡就有些糙,另有一股子豆皮的腥氣,以是,普通人家在燒豆腐的時候都要先用開水過一遍,再烹製,如許纔好吃一點,但田婆子的白玉豆腐卻不是這般,滑嫩的跟那羊脂白玉似的,不但冇有豆皮的腥氣,另有一股子果子的暗香,特彆是那剛出來的豆腐腦兒,不消拌任何調料,吃著就溫滑細緻,特彆是那香味兒,聞著就能讓人流口水。
李月姐隻感覺那心一陣失落。
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“好,我這就去,一會兒,幾個大兄弟跟我家裡好好的喝上一盅。”方氏應了聲,又笑著跟那幾個閒漢打號召,然後回身進了廚房。
“嗯。”李月姐點點頭,內心卻冇有那麼的悲觀。終是不甘心的又問:“阿爺,阿奶為甚麼要如許,總有個來由吧。”
本來另有如許的事情,之前倒冇聽阿爹說過,李月姐點點頭,固然聽阿爺說的不是很清楚,但這類牽涉到長輩的私密之事,阿爺也不成能跟本身說的太清,隻是,就算如許,也不能因噎而廢食啊,不過,以自家阿奶那記仇的性子,現在如許的反應倒是不奇特了。