第121章 全魚宴[第1頁/共3頁]

最後把帳一算，一萬一，倒不算多，撤除龍蝦和鯰魚的錢算起來才六千塊錢，這下劉明終究曉得這類大師夥的貴重了，一千斤的竟然還比不過三四十斤的，等魚販走後，劉明用力的拍了拍腦袋，之前本身咋這麼傻呢，小的不吃，儘吃大的。

涼菜跟粥可不一樣，世人也矜持了起來，一人夾了一筷子，大熱的天，涼的東西好吃，不過這魚皮混在粉絲內裡，卻分不清哪是粉哪是肉，不過吃進嘴裡，又辣又香，幾人紛繁豎起了大拇指，感覺這老頭子公然是小我才。

見世人吃得香，做菜的能夠是最為歡暢了，這老頭也不例外，笑咧了嘴道：“第二道菜倒是一道涼菜，叫涼拌爽魚皮，大師能夠冇吃過，魚皮有彈性，富有營養，煮熟後放水裡涼幾分鐘，如果有冰箱就更好，再用薄片刀削成絲狀，拌上炸花生，炒芝麻，炸粉絲，細薑絲，蔥絲，再滴上幾滴香油，考慮到能夠愛吃辣，以是也加了點辣椒油，吃著爽口，嫩滑，另有些微辣，菜固然簡樸，不過卻非常費事。”

說是這麼說，不過看這老頭對勁的模樣，清楚是顯擺，那有湊和一說啊，劉明有些無語，此人越老如何越愛現啊。

照老模樣，家裡忙不過來找村裡人幫把手，彆的幾個老頭子本來是垂釣來的，現在魚也釣不成，見劉明正召做菜的呢，也跟著忙活，內裡竟然有兩個吃客，也就是吃東西很挑的人，見這大鍋做法太簡樸，因而本身露了幾手。

“再說這粥，這粥倒好弄，用糯米下涼水，大火燒開後再煮十來分，最後打進雞蛋攪拌勻，乘熱裝進有魚片的碗裡，因而這魚片就會飄起來，大師吃的時候能夠再加點生菜絲，薑，鹽或是油甚麼的，這粥鮮甜嫩滑，攝生，美容，還開胃，以是讓大師先吃這粥。”

見這老頭子興趣勃勃的，世人也不肯違了意義，歸正吃啥都是吃，有人講授天然更好。

現在的人用飯，早已顛末端填飽肚子的階段了，之前是吃得飽就成，現在得要求吃得好，至於如何樣才氣吃得好，那就是仁者見仁，智者見智了。

如此一來，這本來簡樸的用飯，最後又弄成了大鍋飯，讓劉明始料不及，大歎這會吃，愛吃的人太多了。

見世人端起了碗，老頭笑道：“這魚濕粥是把魚脊肉去皮和血脈，用薄刀片出薄如紙般的魚片，不過冇有那種薄刀片，以是用的是菜刀，削得有些厚了，大師就湊和吃。”

這老頭對勁的一笑道：“我也算是一吃客，對於吃的比較挑點，平時喜好本身脫手做些菜，這桌上的菜是我一向想做，卻冇偶然候冇有村料，最重如果冇有人來吃。明天做了出來，給大夥嚐嚐，大夥先來嚐嚐到魚濕粥。”

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