第二百六十三章多準備點活力牛肉丸[第2頁/共4頁]
“隻能再等三天,看看林記堆棧的籌算再說了。”淩正陽揮了揮手道你先下去吧”
“酒樓的買賣樣了?”淩正陽扣問道。
薑有才無法點頭我們都已經降到一折了,冇想到,竟然另有人能夠從我們手上搶門客,並且還一搶就是這麼多。再降,恐怕就得免費了。”
淩正陽夾起一條青菜放入嘴中,細細咀嚼了半晌,一口了嚥了下去。
淩正陽略有些遊移。
中年富紳微微點頭,目光在大堂掃了眼,櫃檯裡坐著的林東起家拱手以後,點了點頭,在馬春的帶路下,走上樓梯。
十幾天前還被逼得貶價拉客,現在,竟然在反搶更大的買賣。
薑有才點頭。
幾十萬兩銀子借幾個廚子,僅僅是為了打壓合作敵手,和掠取合作敵手的門客。淩正陽撫心自問,換立室產不敷百萬的時候,恐怕絕無這個魄力。
“我們估計了”淩正陽麵色冷峻道林記堆棧,並不是拿貿易協會動靜賣給各大酒樓,而是同各大酒樓互換廚子。”
“林記堆棧既然臨時不碰,那淺顯大戶……”
這位林掌櫃,野心之大,已經超乎設想。
“但是……”薑有才欲言又止,既然臨時放一放十兩的豪客,淺顯大戶還不如一起罷休,如許的話,也能讓各大酒樓多虧些銀子。
“林記堆棧有各大酒樓的招牌菜,無疑,各大酒樓得落空招牌菜”淩正陽快速在院子裡踱著步,良機,驀地停下派伴計去探聽探聽,各大酒樓的酒菜代價有冇有調劑,彆的,想體例查查他們酒樓的大廚除了會做招牌菜的,另有冇有少人。”
比起那些殺人不見血的老奸大奸,這位林掌櫃太激進,太鋒芒外露了,本來,這類敵手是最好對於的。但仰仗兩個強大的反擊,林記堆棧竟有股擋者披靡的勢頭。
淩正陽點頭不語,不管氣力財力,楓林酒樓本就是以大欺小,九十萬兩銀子都鬥不過林記堆棧,恐怕也隻要搬座金山銀山,用連著免費一年半載才氣逼垮林記堆棧。
“青梨獅子頭、鐵板烤羊、紅燒鴨舌……這些菜,能夠跑到林記堆棧去?三階四階靈獸靈材,林記堆棧又從哪找來的大廚?”淩正陽感覺要瘋了,各大酒樓遲遲不見一家有畏縮的跡象已經夠讓人煩心,林記堆棧俄然又整出這麼一個天大的動靜。
薑有才一愣,旋即冷靜點頭。
林東重新坐下,凡是見到有客上門,不管超等大戶還是大戶,再或者是淺顯門客,一概起家拱手,笑容滿麵。趕上客氣的,還扯上幾句。
“三少爺,已經查到了,和您猜想的一樣。各大酒樓的酒菜代價已經調劑,各家的扣頭相差甚大,那些招牌菜普淺顯通的大酒樓在七折和四折之間,那些端賴招牌菜撐著的大酒樓,全都低於二折,乃至另有一家免費。看景象,必定都是商定好了的。彆的,各大酒樓除了會做招牌菜的廚子少了以外,確切另有彆的廚子不在。”