第三十五章 適用範圍[第1頁/共4頁]

“就是我們一段時候的庫存啊。”一個很肥大一樣穿戴廚師服的傢夥說。

“查賬是吧？把這邊的賬全刪掉！”禿頂廚師長嘲笑一聲。

“這一陣子不風行吃羊，老闆又不推。”肥大廚師說。

“現在的門客也是混賬，這麼好的羊，就是冇幾小我吃！”禿頂廚師長說。

“修是很輕易修，題目是冇有配件。”荊天宇說。

“那……那我冇體例。”肥大廚師說，“我們是能夠改這邊的收支貨庫存，但是和財務那邊一對賬，對不上，老闆必定曉得出題目了。到時候真的清查起來，大師都落不了好。”

“軟件題目啊。”荊天宇一愣，軟件題目能不能利用異能呢？

“那現在究竟要如何辦！”禿頂廚師長非常煩躁。

“刪掉。”禿頂廚師長說，“讓財務到冷庫內裡漸漸盤點吧。你也說了，老闆為了避稅增大本錢，把帳本改得臉孔全非，每一樣東西都和賬麵有差額，我就看他們甚麼時候才氣查到羊身上，當時候我們都把賬給做平了。”

“那你究竟想如何樣？”禿頂廚師長問，“他***當年說好廚房由我承包，老闆儘管出錢，隻要效益好就行。到現在呢，甚麼都要管，進貨要管請人要管炒人要管，連庫存都要管，我們做廚師長的從進貨贏利不是天經地義的嗎，管他媽管，再羅嗦，老子就不乾了，一個月比一個月錢少，乾著有個屁意義。”

“指導不敢當，看看還是能夠的。”荊天宇說。

“但是財務那邊也有帳本啊，改了電腦的，財務和這邊一對賬還是對不起來。”肥大廚師說。

“實在也不是冇體例，其他都是小事，很輕易混疇昔，老闆為了避稅，常常讓財務改帳本，有些小出入題目不大。隻要那批羊肉，金額太大了。”肥大廚師說，“我們進了三十隻，但是登記入庫說是一百隻，中間差了七十隻呢，一隻一千二，那就是八萬四。本來想著叫羊肉的人很多，冇份減少一些，總能混疇昔。誰曉得餐飲市場不景氣成如許，半年了才耗損了十隻不到。遵循端方要盤點庫存了，這七十隻得差額……”

“這也不可那也不可，莫非在這裡等死嗎？老闆發明我們在庫存裡玩花腔，會罰款的。”禿頂廚師長說。

“我看看。”荊天宇在電腦跟前坐下，隨便操縱了幾下。

“老闆真是屁都不懂，這但是吃草藥喝堿水的羊啊，肉多好。他就喜好推甚麼麒麟雞番火鴨，那些東西有甚麼吃頭，說甚麼有噱頭，光有噱頭不好吃有個屁用，推一個壞一個，連推行的錢都賠了。還不如給我推羊肉呢。”禿頂廚師長說，“羊肉耗損高製成低，一份成品能耗損掉兩三斤質料，就能把差額給耗損掉了。”

“之前我們想做一個電腦辦理體係，把全部旅店的停業管起來。”孫經理把荊天宇領到一個機房，內裡有一台電腦，“厥後發明太龐大了，底子做不起來，隻好分開。這台電腦內裡有好幾個體係呢，一個是庫房的收支貨辦理，一個是廚房的職員辦理，一個是廚房的菜單辦理，另有就是廚房的供應商名單。這台電腦壞了我們很費事的。”