第二百三十四章 海底三寶[第1頁/共4頁]

當然這個季候的公螃蟹也有很多的做法，每一種都是甘旨非常，實在是螃蟹這東西太好吃了，不管如何吃都是上好的甘旨！

看到這個成果陳大官人表示很欣喜，因而當場宣佈捕撈打算開端，並且做了一下簡樸的分派，他帶著九小我去海裡撈取海鮮，水性不可的人留幾個在沙岸上生火，籌辦其他的食材，剩下的人則去海邊策應！

此中最甘旨的是海虹、螃蟹與泥螺，海虹北方稱海虹，南邊稱淡菜，亦稱“東海夫人”。　福建住民早在唐朝就彙集貽貝（也就是海虹）作為好菜，古書中載有“東海夫人，生東南海中，似珠母，一頭尖，中禦小毛，味甘美，南人好食之”等詞句！

緩慢的把這幾隻翡翠貽貝放到袋子裡，陳大官人又開端了新一輪的搜刮，這幾塊礁石堆積在一起，個頭不小，陳致遠信賴在這裡必定能找到很多的翡翠貽貝與泥螺！

中原人打唐朝就吃這東西了，以是烹調體例多種多樣，比較常見的就是買來還活著的翡翠貽貝先放到鹽水裡泡兩個小時，讓翡翠貽貝把體內的泥沙吐淨，然後直接放到蒸鍋裡蒸，幾分鐘就好，吃的時候能夠粘點蒜泥、辣椒油、醬油、醋等調味品，當然也有人直接就吃不蘸任何調料，這就是小我口味的題目了。

對於王倩的行動陳大官人也是無可何如，這丫頭現在是越來越黏人了，一想到跟王倩的乾係他就一陣頭疼，可看到碧藍的天空與湛藍的大海，陳大官人一下又把這些煩苦衷給忘在了腦後。

展開眼看到清冷的海水中一群群小魚在他麵前遊過，不遠處幾塊礁石上附著幾顆海草，它們正跟著海水的顛簸飄飄起舞，放眼慾望，一抹濃得快滴出水來的藍色躍然於眼底，頃刻間便給人一種心曠神怡之感。

此時固然剛是八月中旬，這個季候產的泥螺還冇到最好的食用時候，但也能夠吃了，並且營養代價非常之高。

泥螺以桃花盛開時所產的質量最好，此時泥螺方纔長髮，體內無泥，且無菌，味道也特彆鮮美。中秋時節所產的“桂花泥螺”，固然比不上農曆三月時的“桃花泥螺”，但也粒大脂豐，極其鮮美。

因為這裡是淺海，以是大型的魚類底子就看到不到，但小魚小蝦卻非常多，海底的礁石中間成了它們的遊樂場，一隻很小的海馬在礁石的裂縫中探出頭，獵奇的看了看擺佈，俄然看到了遊過來的龐然大物——陳致遠，嚇得小傢夥搜的一聲又竄回了礁石的裂縫中。

陳致遠一起下潛，來到礁石中間，伸手悄悄扒開海底的銀色沙粒，幾隻翡翠貽貝呈現在他的視野中，這幾隻翡翠貽貝個頭不算太大，也就5公分大小，不過卻能夠吃了。

不過在陳致遠地點的這片海疆裡螃蟹個頭不是很大，啟事就是這幾年來人類的過分捕撈，要想吃的個頭大的螃蟹還獲得更深一些的海裡找，或者去荒涼人際的沙岸找。