第11章 近水樓做魚羹[第1頁/共3頁]

杜蘅也讓桃笙到彆的一個灶台生火。

馮俅嘲笑道：“保舉他也行，拿六千錢來。”

“嗬嗬，他廚藝很高？”馮俅像是聽到甚麼好笑的笑話似的，“他一個大將軍府的少爺，甚麼時候會廚藝了？”

庖廚之地，也不是一個世家弟子耐久能待的處所。

說著悄悄拉著桃笙的手，柔聲道：“放心吧桃笙，少爺不會輸的。”

“見過三蜜斯。”廚娘和幫廚倉猝過來施禮。

馮俅俄然把目光落在了桃笙身上，小丫頭看著年紀不大，但發育的倒是不錯，他伸手就往桃笙白嫩的臉頰摸去。

醃製大抵一刻鐘，杜蘅和殷紅娘趁著這段時候，籌辦其他的食材，香菇、火腿、筍乾之類，都以快刀切成了薄絲。

“既然冇題目，那就開端吧。”

杜蘅一步上前，握住了他的手，一股巨力傳到馮俅手上。

“啊？”殷紅娘吃驚的昂首看著杜蘅，不明就裡，卻有一種不祥的預感，彷彿杜蘅是過來跟她搶飯碗的。

馮青梔道：“歸正近水樓並不參賽，名額空著也是空著。”

馮俅內心嘲笑，魚羹是近水樓的招牌，杜蘅跟殷紅娘比做這一道菜，必死無疑。

“如何……如何比？”

在當代討餬口，一點也不比當代輕易。

“文竹，燒火！”

“你看著就好。”

杜蘅淡然一笑：“兵無常勢，水無常形，做菜也是一樣的，冇有必然之規，誰說魚羹隻能有一種做法？”

若非冇有體例，他也決計不會將桃笙作為賭注。

杜蘅安靜的笑了笑：“要不比一比？”

杜蘅道：“馮二公子，我真的會做菜，並且我有信心拿到第一名。”

廚房安設在後院，處所倒是挺大，但內裡隻要一個廚娘和一個幫廚，估計因為酒樓買賣不好，多餘的野生都被淘汰了吧。

杜蘅眸光清淺，涓滴冇將馮俅放在眼裡：“好，我跟你比。”

馮俅感受手指的骨骼都要被捏碎了一把，敏捷把手抽了出來，恨恨的道：“你如果輸了，哼，我就要你身邊這個丫環！”

“甚麼意義？你要保舉一個外人插手廚藝大賽？”馮俅驚奇的道。

“那你也不能做魚頭啊，魚頭能算魚羹嗎？”

馮俅曉得殷紅娘善於做魚，說道：“就做魚羹！杜公子冇有定見吧？”

“好，我要輸了，免費將參賽名額讓給你，但我如果贏了……”

馮青梔兩道柳葉似的青眉一蹙：“二哥，你會不會過分度了？”

換而言之，能在酒樓做菜，廚藝已經超越了大多數。

廚房的廚具，另有各種調味品，一應俱全。

何況這個期間冇有土豆和地瓜之類的農作物，澱粉主如果由雞頭米、菰米做的，還是比較高貴的東西，不會有人這麼華侈。

殷紅娘叮嚀幫廚的小丫頭，開端燒火，籌辦製作魚羹。

馮青梔看了廚娘一眼，說道：“紅娘，這位是杜蘅杜公子，他有一手好廚藝，你情願跟他比一比嗎？”