第一百八十九章 極品好男人[第1頁/共3頁]
“鱈魚大餐完成,姐還對勁嗎?”衛雄左手放在腰後,右手朝桌上做了個請的行動,淺笑的問道。
待湯沸騰後,把切好備用的鱈魚全數倒入,並把鍋蓋蓋上,過了差未幾三分鐘,衛雄關掉爐火重新揭開鍋蓋,放入四片新奇橙皮,用勺子悄悄攪拌了下,頓時一股濃濃的香味撲鼻而來。
本來遵循事前的安排,衛雄獲得的鱈魚隻要兩斤擺佈,做幾份馬賽魚湯剛好合適,可魚攤老闆能夠為了感激衛雄幫他釣到了一條藍鰭金槍魚,最後給了他一條足有十來斤重的大鱈魚。
如果正式用餐時,普通還會多一塊麪包,直接將湯汁舀入,有的則會再搭配些許蒜辣椒醬。
“真的,我非常驚奇,因為我曉得你是一個歌手,做菜隻是興趣,或許你能夠考慮轉行。”
真的隻用了半個時,由乾煎鱈魚、清蒸鱈魚、爆炒鱈魚柳和燉鱈魚湯構成的鱈魚大餐就完成了。
全部過程,衛雄的行動如同行雲流水普通,冇有半遊移和疲塌,而兩台攝像機也完整的把細節記載了下來,冇有漏過任何一個步調,包含插手調料的多少以及衛雄過的每一句話。
“或者喜好吃辣,可多加一黑胡椒,或者加一些辣椒都能夠。彆的,最後插手的海鮮除了鱈魚外,隻如果無刺的魚肉都能夠,另有貝殼類,比如蛤蜊、蝦等等,完整按照本身的口味調劑。”
最後就隻剩下坐在中間的,最具權威性的,做了數十年馬賽魚湯的專業廚師了:“你的這道馬賽魚湯,不管是湯底,還是魚肉的肉質都恰到好處,即便是一些專業廚師也不必然能做到。”
把一道正宗馬賽魚湯的製作步調完美的閃現給觀眾,隻如果當真看過的,都能脫手製作本身的馬賽魚湯。
“馬賽魚湯這道菜高湯最首要,必然要出味,以是必須是火慢燉,時候約莫在50分鐘擺佈。”邊衛雄邊把煤氣爐的火調:“最後熬成的高湯會比較濃,法國菜種的湯凡是有這個特。”
衛雄的行動很快,或者是諳練,並且神態非常當真,不熟諳的如果看到了恐怕真的會覺得他是廚師。實在彆是周蕙敏,攝製組的事情職員也都被震驚了,冇想到衛雄的廚藝真的這麼短長。
“要等一個時這麼久,那我們現在做甚麼?”周蕙敏似懂非懂的了頭,接著又問道。
全數搞定後,魚攤老闆已經累得快虛脫了,直接躺在船麵上喘粗氣,至於衛雄倒還好,他可不止大要的那些肌肉那麼簡樸,天然不是魚攤老闆能夠對比的,固然魚攤老闆看起來也很強健。
“很棒,真的很棒,恭喜你應戰勝利。”話的是坐在左邊的,年紀看起來六十歲擺佈的白叟。
然後開端把去皮的馬鈴薯切成片狀,放在蒸籠中蒸。在蒸馬鈴薯的期間,他拿出另一個鍋,插手少量油,待油有7分熱了,把切成丁的洋蔥與大蒜,炒至金黃光彩,接著放入去皮切塊的番茄。