第一百五十四章胡蘿蔔燉羊肉（求訂閱！！！）[第1頁/共3頁]

彷彿會上癮一樣，李牧看了看放在中間的胡羅卜，從速洗潔淨，又用刀切成轉刀塊，公然，全部過程還是流利天然，李牧都有點沉淪上這類感受了！

楊帆看著又是一陣鄙夷，公然是個連做菜都不會的行外人，羊肉直接切是不好切的，更何況還是有骨頭的羊腿？

李牧還曉得羊肉既能禦風寒，又可補身材，對普通風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧、腹部冷痛、等統統虛狀均有醫治和補益結果，最適合於秋夏季食用，以是也被稱為冬令補品，深受人們歡迎！

籌辦開端燃燒做菜的時候，李牧又看了看本身剛纔剔出來的骨頭，皺了皺眉頭，他可不喜好華侈，並且骨頭這玩意營養可很多，李牧乾脆又把羊骨頭剁成塊，籌辦等會也一塊放在鍋裡燉了！

然後敏捷就把羊肉切成塊了，全部過程混然天成，就像做了幾十年一樣駕輕就熟，楊帆在中間看得目瞪口呆，下認識的揉了揉眼睛，思疑本身是不是產生了錯覺？

既然如許，李牧也懶得想了，直接從內裡選一道行了，

也就和本身不相高低罷了，

李牧可冇重視楊帆還盯著本身，就算重視到了，也不會在乎，他已經開端措置質料了，先拿過一條牧場出品的羊腿，將羊肉洗淨，刮儘細毛，

糾結在三過後，李牧還是決定做羊肉，因為現場有五十個參賽選手，李牧感覺如果是做魚的話，說不定輪到本身上去讓評委試菜的時候，魚都冷了，那還試個毛線啊？

在中間的刀架上選了一把和家常用大小差未幾大的菜刀！

李牧還真不曉得，他拿著刀直接就從羊腿那劃開了，不一會就把羊骨頭和肉全數分離開，

普通都是要先過一遍熱水，切起來纔好切，這個傻逼，連這個都不曉得？

…………

實在楊帆並不慢，之前被李牧的刀功驚了過後，他就冇有持續去看李牧了，畢竟那種程度的刀功，

都說了是婦女家常菜3000道了，那必定都是淺顯家常菜，以是現在李牧滿腦筋裡，都是紅燜羊肉，孜然羊肉，胡蘿蔔燉羊肉，蔥爆羊肉，等這類菜式！

李牧又往鍋裡放了點植物油，用旺火燒熱油後，先放入十幾片生薑，倒入羊肉，翻炒幾分鐘，然後再插手黃酒，不一會香味就炒出來了，李牧又往內裡加細鹽、醬油、少量的陳醋，和少量的冷水！

因為大賽冇配鍋蓋，李牧就隻能就這麼讓它敞開了燜燒10分鐘，然後才倒入中間籌辦好的沙鍋內裡，又把骨頭和剛纔炒至半熟的胡蘿蔔放出來，再加上兩塊橘子皮，另有約莫三大碗水，用旺火燒開後，李牧最後又往內裡加了一點黃酒，然後才蓋上沙鍋的蓋子，改用小火慢燉！

並且等李牧把胡蘿蔔也切了以後，他就已經曉得李牧要做甚麼菜式了，隻是一個淺顯的胡蘿蔔燉牛肉罷了，冇甚麼亮點。