麻辣宮保雞丁[第1頁/共1頁]

3.把大蔥切成段，籌辦好花生米。

步調

2.雞腿肉切成丁，插手鹽料酒澱粉上漿備用。

食材

花生也能夠換成其他堅果，建議選用雞腿肉，雞腿肉比較嫩滑也不乾，口感好。複製去Google翻譯翻譯成果C

小貼士

9.下入花生米和蔥段，快速翻炒均勻，插手雞精調味便可。

6.鍋中放油，燒熱，下入雞丁煸炒至變色

4.取一碗插手淨水澱粉糖醋醬油辣椒麪勾兌成料汁。

7.放入麻椒和辣椒，小火炒出紅油。

1.把雞腿洗淨去骨。

主料：雞腿300g、花生50g、大蔥50g

5.籌辦好黃飛紅的麻椒和辣椒。

輔料：油適當、鹽適當、麻辣椒適當、糖適當、醋適當、醬油適當、辣椒麪適當、雞精適當、澱粉適當、料酒適當

8.倒入料汁，燒至湯汁黏稠，使雞丁均勻的裹上料汁。