第041章、貼心[第1頁/共3頁]

紅的紅椒和綠色的圓椒切成土豆絲大小的細絲，夾在土豆絲裡特彆都雅，文熙試了下味道還好，就盛出來裝盤。

“熙熙真會做飯？”華大媽還不信，這麼小的孩子，要做5小我的飯菜呢！

“就4個菜呢，華大爺，您且坐著吧，頓時就好了！”文熙放下勺子回身麵對華大爺說完話，見華大爺冇有接著聊的意義，纔回過身接著做菜。跟長輩說話如果都揹著身子不看人的話，信賴華大爺葵扇大的巴掌下一秒就到文熙腦袋上了。

關於西紅柿炒雞蛋是先放蛋、還是先放西紅柿的世紀困難在文熙這裡是不存在的，他挑選先將西紅柿燙掉外皮，雞蛋打勻後煎得堅固快熟透的時候再放入切好的西紅柿翻炒，湯汁更濃烈，雞蛋也更輕易感染西紅柿的酸甜。

土豆絲更磨練刀工，醋溜土豆絲需求重視保持土豆絲的脆，主動切絲器弄出來的土豆軟綿分歧適法則，文熙隻能痛苦地把土豆絲切得粗細不等，厚薄不分歧。文熙現在才月朔呢，能切出一盤粗細均勻的土豆絲這像話嗎！還是悠著點來吧！

“清炒生菜！”

鍋裡的湯汁即將燒乾的時候，文熙撒了一層白芝麻，這是符媽媽提早炒製過的，文熙就是看到這瓶芝麻才決定做芝麻排骨的。

文熙揣摩著筒骨煮得差未幾了，翻開鍋蓋去掉浮沫兒，將切好的蘿蔔塊放進骨頭湯接著煮一會，開飯前加點鹽就好吃了。

“小文子，這都幾個菜了呀！”華大爺光菜盤子就看到了好幾個。

“說甚麼呢，熙熙但是要當兩院院士的人，你讓他去當廚……熙熙啊，菜做得不錯，華大媽做了幾十年也就這水準，不錯不錯啊！”華大媽翻了個白眼，數落了一半纔想起符琴也是廚師，倉猝改口。

“嗯，好吃！小文子能夠去美食大爆炸當佳賓了！”華大爺挨個嚐了遍，等符琴盛了碗湯放他麵前又舀了勺蘿蔔湯放進嘴裡，滿足的端起碗就喝。

“筒骨蘿蔔湯！”

“開飯啦！西紅柿炒雞蛋和醋溜土豆絲！”文熙兩手端著菜盤子兼職唱菜名的跑堂小夥。

“冇事的，我隻但願他高興就好，做甚麼無所謂！”符琴也端著湯碗喝著，這大抵就是某告白裡說的吧，暖暖的，很知心……

需求更多時候來熬煮的蘿蔔筒骨湯天然是第一個做，文熙乃至都冇有洗濯其他蔬菜，到家就把筒骨放進高壓鍋裡，蓋上鍋蓋的之前還滴了幾滴白醋，有鈣長得更快些！

說實話，不管是西紅柿炒雞蛋還是醋溜土豆絲對文熙冇有壓力，文熙也自以為冇有把2分食材做出5分菜品的廚藝，以是做菜的時候更加重視感情的表達，他想感謝華大爺華大媽，感謝符媽媽對他的照顧，他才氣在2050年活得如許好。

“剛返來呢，阿姨我們去坐著吧，熙熙都快弄好了，我一點兒都冇搭手！”符琴表示本身真的是一點兒想要誇耀的意義都冇有！