第149章、川菜四道（晴天的星星盟主加更）[第4頁/共5頁]

“上麵，有請川省知良庖師牛莽！”跟著牛莽登台，小當家廚藝大賽算是拉開了帷幕。

一時候，除了央視的直播鏡頭還在對準操縱中的文熙和牛莽二人，其他直播平台的鏡頭紛繁對準現場導演和評審團。

牛莽是最早做好菜的，天然看到了文熙那令人拍案稱奇的擺盤，可文熙這離開精美擺脫的魚香肉絲瞧著與他做的冇啥兩樣。牛莽夾了一筷子魚香肉絲放進嘴裡，味道確切更甜香，口感也更脆，文熙焯水的體例他能夠采取。

“現在牛莽廚師的分數已經出來了，去掉一個最高分9.2分，去掉一個最低分7.8分，牛莽的終究得分是8.3分！如果按以往《美食大爆炸》的評分來看，牛莽廚師的這道菜是水準之上的作品！”

“MMP，本來文熙和焦媽熟諳！我就說焦媽如何會俄然體貼一部少兒電視劇的打扮設想不公道！”小當家的設想師咬牙切齒地盯著直播，文熙打號召的體例完整就是小輩向長輩問候的體例來的！並且文熙的媽媽就坐在焦媽身邊，這要不是節目組專門安排的，設想師都敢打賭直播吃翔！

“贏了，贏了！”

“眾所周知，一個廚師在當上大廚之前都需求在廚房裡乾各種雜活，切菜隻是此中之一。牛莽的刀工好我並不料外，可文熙手上工夫能有這個程度實在讓人驚奇！”央視給每一名評審都裝備了耳麥，他們隨時能夠點評講授，起首說話的是資格最老，最為專業的廚師協會會長。

“好的，請各位評委打分！費事公證員及現場事情職員統計總分，兩位也能夠略微歇息一下！”

“牛莽將焯熟的冬筍和木耳絲撈出後，左手炒製的肉絲已經變色，我們看到牛莽用帶有肉香味的油接著炒製豆瓣醬。哇~加調料的時候牛莽幾近都不需求看調料罐，看來他在開端炒製之前。就已經把調料罐遵循本身熟諳的位置擺放了。”

“起首時候過分倉促，選出來有投票權的觀眾不免會投豪情票，而專業的廚師評委更能包管成果的公道。趁便說一句，明天的評委陣容就是客歲的國度廚藝大賽的評委，牛莽的新銳廚師名號就是由這幾位評委投票決定的。對了，因為杜陵教員比來擔負文熙的私家指導教員，以是杜陵教員主動避嫌冇來。”

幸虧這些個直播平台還曉得本身是來乾甚麼的，當文熙撲滅煤氣灶的時候，直播鏡頭紛繁推向文熙和牛莽。

“味道的話，文熙的筍除了鮮以外還儲存了鮮嫩的口感，胡蘿蔔的甜香也充分融入了肉絲內裡，總的來講是個不錯的菜品。”

“那麼，請各位評委打分！費事公證員及現場事情職員統計總分。好的！我們看到文熙的魚香肉絲也已經出鍋了！”