第336章、醬雞爪和泡椒鳳爪[第1頁/共5頁]

“熙，你如何能夠這麼無情！oh，好香！”noble一臉憤恚地推開門，從哪些粉絲的包抄圈裡衝出來有多不輕易文熙曉得嗎？可惜noble抱怨的話還冇說完，就被廚房裡濃濃地雞肉香震住了。

“香麼？現在還冇好，過二非常鐘會更香！”文熙笑看醬雞爪的評分漸漸飄過5分大關，終究成果應當也能達到6分。

“熟食能儲存的時候有限，即便放在冰箱，你也得在明天早晨之前吃完這類醬雞爪。而泡椒鳳爪要到後天賦氣吃，夏天溫度高，一旦開封就最幸虧24小時內吃完，你感覺我把這些雞爪都給你，你能全數吃完麼？”文熙繞過noble，翻開鍋蓋翻動著醬雞爪，noble咽口水的頻次更快了。

文熙把左邊鍋裡的鳳爪炒出皋比的時候，右手邊的鍋裡也開端往外冒氣泡。

“咳咳，大使館的廚房應當有些存貨，並且我還要用到他們的廚具。”文熙之前和noble說用旅店的熱水壺做泡椒的話隻是打趣，一來他不住在旅店，何況好點的旅店底子冇有熱水壺，快速旅店的東西文熙又如何能放心？鳳爪但是要吃進嘴裡的食品，萬一彆人用熱水壺煮過內褲如何辦？

“那就好。”肖翎敏捷付款，拎著東西開車帶著文熙分開了超市。剛纔他已經告訴了noble的經紀人，超市的保安也已經全部武裝籌辦出來救人，應當不會出甚麼大事兒！

“哦……”肖翎汗顏，被一個比他小十來歲的孩子說教真丟臉啊。

“如許行不可？”文熙往剁椒水裡加鹽的時候，肖翎才洗好兩塊雞爪，這還要拿來給文熙掌眼。

“冇事兒，我上學的時候也是本身做飯的，隻是廚藝跟你冇法比。”肖翎無所謂的笑笑，不就是嗆料麼？他之前也常常紮肉醬，鼻子已耐久經疆場，應當不會被嗆住。

可就是如許，文熙把花椒、白糖、白醋、涼開水插手泡椒裡調好調味汁，肖翎還剩了十幾個雞爪冇有洗好。

“肖哥，你去外邊剪吧，待會能夠會有點嗆。”重新換上一口炒鍋以後，文熙看著埋頭用心剪指甲的肖翎說道。炒製大料的時候味道不是普通的衝，幸虧大使館的排氣設備屬於中餐館級彆，不然待會廚房的油煙出不去不說，大使館的煙感裝配能夠就要開端事情了。

眼看著圍觀路人越來越多，而夜晚的超市隻剩下冷凍雞爪，文熙拎起一袋雞爪就跑。歸正體係給出的評分都一樣，冷凍雞爪還能新奇到哪兒去？

泡椒鳳爪和醬雞爪的做法截然分歧，醬雞爪需求把雞爪放進沸水裡去掉腥味和雜質，以後還需求加大料一起熬煮，如果汆水的時候太長，油脂喪失過量醬雞爪就冇了膠質的味道。而泡椒鳳爪的泡隻是讓調味料的味道滲入入雞爪的骨肉裡，需求利用熟透的雞爪作為質料；並且泡椒鳳爪作為涼菜，溫度太低的時候雞爪的油脂輕易結塊，既影響口感也影響美妙，以是適合加冷水漸漸熬煮至水開，這時候的雞爪已經煮熟，吃了也不輕易拉肚子。