第38章 第38章 蓑衣刀法[第1頁/共3頁]

“這天可真熱，到了早晨也冇感覺有多風涼，你的房間我給你安插好了，有空調的，你記得開上，千萬不要怕用多了電。”

米嬸聽了，壓根就冇想到小黃是大少爺，隻當是葛秋會情麵油滑，便笑得非常隔心。

米嬸隻聽到案板“噹噹噹”的響，忍不住獵奇去看，就見葛秋是在切片。

米嬸就受不了說話說一半，更何況葛秋的聲音還很好聽，老是不急不慢，如泉水叮咚。

米嬸笑哈哈的說好，隨口問晚餐的菜名，葛秋便道：“家常菜，能夠隨便取，但這個叫魚香茄子煲。”

那匠心巧意，和神乎其神的刀功，刹時把米嬸看傻了眼。

葛秋笑彎了眼，心想可不就是，米嬸還是很懂的呢。

“嗯，挺久的，小時候家裡剛建了房，爸媽手上活錢未幾，就在家裡養了雞養了鴨，還養了兩端豬，每天放學返來，我就幫著媽媽剁豬菜，像夏天剁紅薯，夏季剁蘿蔔，剁著剁著，我就想能不能給它剁都雅點，然後就學會了。”

放在淺顯人的天下，這個時候家裡能裝電話的，都是有錢人。

趁著小火還在燜茄子，葛秋檢察了一眼排骨湯，又攪了攪已經開端冒泡的白粥，隨後就拿起洗潔淨的小黃瓜，開端她入迷入化的刀功。

“但是要論巧奪天工，男人是不如女人的呀，以是好多擺盤，配色，以及食雕都是出本身女人的手。”

葛秋跟著哈哈大笑，並在差未幾時，由大火轉小火，還加了勺水出來燜。

“實在，傅伯說的也冇錯，自古以來，確切有好多神廚都是男的，因為男人在體力值上麵，占了天生的上風，像顛勺、切菜、剁餡另有殺豬殺牛，分化大型肉類，女的便是很虧損，但是……”

葛秋心中滑過暖流，悄悄感慨，錢真的是個好東西，若冇有錢，哪能在九零年，就能享用單間空調啊。

“那我和老傅早晨有口福了，一會必須整兩盅。”

米嬸啊了好大一聲，心想如許也能夠？

米嬸兒樂，帶著點逗趣：“你說，這魚香肉絲，另有你這個甚麼魚香茄子煲，它內裡為啥就冇有魚呢？”

層層疊疊，中間還冇有斷。

而她家，彷彿就是這一年年底裝的電話。

“本來是如許，那你這個魚香茄子煲也能開胃？”

“這也太香了吧，看著好疏鬆，做這麼多，大少爺恐怕吃不完呢。”

但這會真被葛秋的刀功佩服了。

“米嬸兒，能費事您幫我洗下黃瓜，再去頭去尾嗎？”

葛秋在內心回她，像這類剞刀法裡的蓑衣刀功：淺顯人三年，聰明人一年，有天賦的嘛，起碼也要三個月。

喃喃道：“這刀法，得練多久啊？”

“因為魚香肉絲裡的魚香，是指川菜裡的一道，做糖醋魚必用的泡辣椒，而這個泡辣椒和糖醋酒連絡，就能產生一種奇特的酸甜味，讓人吃了非常開胃，以是大師就用魚香來當菜名了唄。”