第一千一百四十三章 好東西還得自己珍藏[第1頁/共3頁]
就把統統的製作流程都揭示給人家小鬼子拍,很多可貴一見的菜式,和秘不示人的獨門絕技,都被日方團隊記錄下來
這類草蓆不但一向是皇家貢品,並且曆代的文人騷人也喜好用,還喜好寫詩歌頌.
這讓喬峰想起另一個時空他上初中時候教員講過的一個故事,講的是一種草蓆,龍鬚席.
因為很多的菜,在將來恐怕都不存在或者說再也不會像現在如許的原汁原味了.
不被逮起來還見鬼了.
但是,“有問必答”“言無不儘”,毫無防備認識,保密認識,不免樂的過分度了.
起碼.在將來能讓後代們曉得他們的父祖輩們所處的年代裡,並不是統統人都隻能吃糠咽菜,飲食有趣的.
再以後,垂垂的龍鬚草席的國際市場被日本獨家把持,而我國出產龍鬚草席廠家除僅剩幾家滿足海內需求外,幾近“全軍淹冇”.
彆的喬峰也感覺這時候拍一個如許的美食記載片,才氣揭示出國人不管是陽春白雪還是下裡巴人真正的味蕾風暴.
不但讓人家拍,還恐怕人家弄不清楚,還要給人家好好先容,解釋一下.
咱對本國人還真風雅.
然後就是小鬼子拍完了記載片以後,人家特麼出了一本《中國摒擋大全》,將記載片難以收錄的詳確食譜一一收錄.
該廠家以禮相待,毫無防備認識,有問必答,連蒸煮原質料的堿水濃度如許的細節也言無不儘,臨彆時還贈送了一些製作質料.
成果呢?
那真就是一個貨真價實帶毛的熊掌,給你在鏡頭下燙毛扒皮,蒸煮,摒擋給你看.
然後二三十年後,不管是因為食材還是製作手腕過於殘暴或者過於繁複,這些曾經的甘旨珍羞都成了傳說.
然後在80年代初,日本某株式會社派人專門來我國某省對龍鬚草席出產廠家停止了為期一個月的全麵考查.
另有像頤和園聽鸝館飯莊的“活吃昆明湖魚“,一條活蹦亂跳的大鯉魚,顛末刮鱗,開肚,洗淨,改刀,油炸,澆汁等十多道工序,端上桌後兩腮仍不斷張合,等吃完剩下魚骨架,仍然能夠看到魚嘴在微動.
但是,日本人鏡頭裡的江南,特!彆!豪!氣!
從西湖裡撈出魚來直接趁著新奇烹調的西湖醋魚,水缸一樣大的鍋巴,小一米的鮰魚,大青.
停止從我國入口自不待言,還在國際市場上與我合作,使得我國龍鬚草席的出口額逐年降落.
這些水產還隻是在後代特彆少見,可像仿膳飯莊紅燒熊掌那道菜,放在後代是真見不到,起碼在鏡頭裡你見不到.
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在廣州篇那一集裡,跟著走進菜市場裡,讓當代人眸子子都會嚇出來,作為食材出售的有貓頭鷹、猴子、鷹、青蛙,娃娃魚……乃至另有貓,進了菜市場就跟進了植物園普通。