第五十八章 又小賺了一筆[第1頁/共3頁]
邱葉可不是能等的人,再說她也不想給爸媽再增加承擔了,以是就撒嬌的說:“媽媽,你冇時候不要緊,我偶然候啊,你隻要奉告我如何做就行,我可聰明瞭,必定學一遍就會。”
邱峰想了想,那是不是本身摘多少菜,mm就做多少這類鹹菜啊,那他今後不是能夠可勁的吃了嗎?
做豆成品的流程前半段都是一樣的,邱葉就幫著媽媽開端磨豆,煮沸,過濾、點豆腐,然後就是用特製的模具做乾豆腐和豆腐乾,技術比較簡樸,就是過程比較煩瑣,要一層豆腐腦一層布,豆腐腦還要鋪均勻,最後把包布包紮緊,壓成型就好了。這個壓的時候要比坐豆腐的時候長,邱媽壓了一個小時才把包翻開。以後邱媽又教了邱葉乾豆腐的製作體例。
當邱葉的叫賣聲響起,差點把邱媽嚇的顛仆。
“冇事,如果賣不出去,我們另有哥哥呢,在不可另有柱子哥呢,必定剩不下。”
“看著倒是挺好,但是也太貴了,你這盆子泡菜底子就冇有本錢,你就買六毛錢一斤?那些豆乾甚麼的,本錢一斤都不到二毛錢,你這裡有加圓蔥,有加胡蘿蔔、黃瓜絲的,那就更不值錢了,你竟然要賣一元錢一斤?”邱媽怕人家聞聲,小聲的和女人咬耳朵。
以後,她把豆腐乾晾涼,和著圓蔥、胡蘿蔔、黃瓜絲、蔥絲、香菜、辣椒油,把豆腐乾切成絲和乾豆腐絲都拌成了鹹菜,她並冇有放太多的鹽,隻是比平常的菜略微的鹹了一點。
她把豆腐乾從鹵汁中撈出來,察看了一下,光彩棕紅,味道香美。她點了點頭,看來本身的技術冇有退步啊。
“媽媽,我這個固然本錢低,但是我買的但是技術,你看看我們師大院裡誰能做出如許的鹹菜來,冇有吧,再說我這個又是鹵,又是切,又是拌的,也費老事了,還不得把辛苦費賺返來啊。”邱葉對本身的東西非常有信心,這些必然能賣出去的。
邱葉又磨了邱媽好一會兒,邱媽才點頭同意,最主如果現在才六點多,等邱葉的豆腐乾做完,也冇多長時候,邱媽能全程指導的,以是也就同意了。
以後,邱葉就把邱媽提早泡好的豆子借用了一些,說好了,邱葉付黃豆的錢。邱媽這一年賣豆腐,黃豆早就不敷用了,現在用的黃豆都是邱爸托人從鄉村買返來的。
邱葉看邱峰滿臉的不樂意,再看他的眼神,直盯著那盆韓國泡菜,就在內心暗罵了一句‘大吃貨’,但是還是好言好語的哄著,“哥哥,你不消擔憂,隻要你明天返來的時候,在去地裡摘點菜,我早晨就再多做點這個鹹菜,給你一碗如何樣?”現在還要用到人家,以是必須順毛來。
這一年來,油城職工但是漲過一次人為,就想師大的教員,有好多都漲到了二百多,乾爸乾媽就在這個行列裡,他們在這個年代真的是高支出了。在這物質窘蹙的年代,人們手裡有點閒錢,想買東西都買不到的時候,邱葉不信賴,本身這鹹菜會賣不出去。