第228章 青梅[第1頁/共3頁]

她找了好一會兒，還真的被她找到了一片青梅。

“小顧說得不錯，等歸去就跟我家老孫說，讓他再去後勤買一個爐子返來。”王嫂子點頭道。

一晃，顧知許已經來了家眷院半個月的時候了，這期間除了請陸勵寒的戰友們來家中用飯，也跟樓上樓下的鄰居們聚了一次。

葉芳華也是個大大咧咧的冇甚麼彎彎繞的人，大師在一起相處，都還算鎮靜。

王嫂子卻直接拆穿了她，“你可拉倒吧，你啊，也就比我麵嫩一些，你跟小顧和小江站在一塊，你再瞅瞅。”

“剩下的我們就做青梅露。先用細鹽把青梅揉搓一遍，這麼做的目標是揉搓達成。再像如許用小刀在每一個青梅上切一下……”陸姑奶起家，一邊樹模一邊說道。

“這類做法又叫醃梅，醃好今後色彩金黃，能夠直接吃，是鹹酸口味的。最主如果用來做菜，味道特彆好。”

“兩斤吧，雖說梅子酒普通三個月便能夠喝，不過期候越久越好，兩年以上的青梅酒，會呈虎魄色，色彩非常標緻，並且口感暗香味美。不過白酒的度數要高一些。”陸姑奶說道。

並且她們也早就跟自家的男人都探聽好了顧知許的身份，得知她除了是陸隊長的媳婦兒，還是個高中生，特彆的有文明。父母也都是特彆短長的人。

“小顧，我看你家有兩個爐子，那得用很多蜂窩煤吧？”王嫂子問道。

陸姑奶起首要做到是鹽漬青梅。

“家裡冇有白酒，不然便能夠做些梅子酒了。”陸姑奶有些可惜道。

顧知許和王嫂子聊得來，並且王嫂子冇事就來家裡跟陸姑奶談天。

“嫂子，我跟小顧和小江是比不了了，但跟你比，還是年青的。”

“提及這蜂窩煤，哪有我們在家裡燒柴火好，那漫山遍野的都是，這還得費錢買，你們都不曉得，我用很多細心呢。”葉芳華是真的有些悔怨來隨軍了，但伉儷倆又實在是分開的時候太久了，有這麼一個機遇，她又不想錯過。

“哎，我感覺冇有在故鄉便利。”葉芳華撇嘴道，“哪哪都要費錢不說，就那鍋，也太小了，你不曉得我們東北的大鍋，做飯可香了。”

“還是你們年青人適應得快。”王嫂子感慨道。

王嫂子實在年紀也不算特彆大，但她能夠是本來就長得有些老氣，也或許是在鄉間風吹日曬的，顯得老氣。

顧知許笑了笑，退到一旁，她現在已經風俗了，陸姑奶凡是與吃食有關的事情，第一想到的都是江敏。

王嫂子也附和誌：“一個爐子做飯確切慢，之前在村裡，家裡有兩口鍋，一邊燜飯，一邊炒菜，一點也不遲誤。現在倒好，我得提早把飯做好才氣炒菜，為了費事，我就蒸了一鍋饅頭，夠吃幾頓了，但我們家還是更風俗吃米飯。”

葉芳華笑著說道：“你不說我也籌算去呢，這整日裡在樓上除了做飯，就是閒談，還真是冇事做。”