第65章 魚子醬[第1頁/共3頁]
國產魚子醬,已經走出了國門,成為了天下上脫銷的魚子醬。
如何,這玩意,我們本身國度也有啊。
就連李老,也隻吃過一兩次,並且還是限量的。
徐清風點了點頭:“對的,李老,你想啊,我連長白山都冇有走出去過,那裡能弄到本國的魚子醬,我也是看了一本冊本,上麵說魚子醬就是鱘魚的魚子醬,因而我就想啊,這鱘魚我們國度不是也有嗎?因而就弄了一些,但味道是不是正宗,我就不曉得了。”
傍晚時分,三人坐在了桌子前。
幾十年後,仍然有很多小白,不懂這個。
徐清風豎起了大拇指,李老公然見多識廣。
當然,鹽放的多少,都是有講究的。
這一步調,能夠使魚子變得疏鬆潮濕。
如果不是重生,徐清風感覺,他在這個時候,是絕對不會看到那麼多的。
會被我們國度給把持了。
不一會,徐清風切好了菜,炒菜的事情便交給李秋雨了。
...
但實在,隻是食用的體例不對罷了。
“這真的是我們國度的鱘魚魚子醬?”李老驚呼一聲。
失了先機,便步步掉隊了。
實在徐清風炒菜也還行,但男女搭配,乾活不累嘛。
“這不是外洋的,而是我們本地的,土生土長的長白山鱘魚,實在這魚子醬,就是鱘魚的魚籽,外洋的魚子醬就是外洋的鱘魚魚籽,冇啥高階的。”徐清風奉告兩人。
李老奉告孫女,咀嚼魚子醬呢,也是有一些講究的。
從入口,到自產,再到出口,形陳範圍,逐步成為天下上魚子醬最大的出產和出口國。
“我算是曉得你買木勺子返來的目標了,哈哈,本來是吃魚子醬啊。”李老微微一笑,拿過一個木勺,用木筷子,挑了一些魚子醬在此中,然後咀嚼了起來。
還用蓋子蓋著,讓李秋雨有些獵奇,內裡到底裝了甚麼,那麼奧秘。
吃了一次魚子醬,便說這玩意難吃,吃起來有淡淡的金屬味道,非常噁心。
他實在冇想到。
同時,還能夠激發另一種酶的感化,使魚子大要的膜變硬。
記得後代隔壁鎮的藥材市場弄的有聲有色的,但林場這邊一向都冇無形陳範圍。
李秋雨也想要嚐點。
誰能想到,西方自古以來,被譽為餐桌三大珍味的魚子醬。
“風哥,我感覺切菜的時候,還是要用心一些,不然會輕易切到手,受傷就不好了。”李秋雨擔憂的看著徐清風。
不過,正宗的鱘魚魚子醬,代價一向都是居高不下,售價非常高貴的。
公然,他們一下子就猜到了這是魚子醬。
他洗菜切菜,燒菜天然就換李秋雨來了。
“爺爺,為甚麼要用木勺子啊?”李秋雨不解的問道。