第五百零三章 富業[第1頁/共4頁]

“鯉魚賣了一千二百斤，草魚賣了八百斤，鯽魚賣了四百斤，白鰱魚是七百斤，花鰱魚六百斤，桂魚三百斤……”連蔓兒將每天記錄的賬目合計起來，“一共支出摺合銀子是五十七兩八錢。”

而魚塘裡，另有一半的魚冇有賣，可想而知，等那些魚都賣出去以後，連蔓兒家的收益會有多少。

“六爺在家冇？”連蔓兒就問五郎。

這個代價，買的人卻也很多，隻是為了吃一個新奇。

那些土豆，能夠存放多數年的時候，一向吃到來歲開春。

“這個代價該咋定？”

“新奇的菱角。新奇的蓮蓬蓮子，禦賜/石牌坊連家荷塘出產的菱角、蓮子……”

連蔓兒現在籌算賣鮮蓮蓬，也是賣一個新奇。大部分的蓮蓬還是要留著，今後曬乾蓮子賣。

不消醃製多久，便能夠吃了。早餐的時候，就著從豆腐坊打來的豆漿吃油條，配著這類醃茄子，味道最棒了。油條是連記本身做的，新雇了一個伴計會炸油條，以是每隔上一兩天，連記就會炸一次油條賣，有的時候還會炸一些豆沙餡的糯米炸糕，發賣的也很好。以是買油條和炸糕的。連記都會奉上一碟自家醃製的小菜，此中也包含茄子。

而這個季候。三十裡營子的莊戶人家的飯桌上，最常見的燉菜裡，普通都是土豆、豆角和茄子唱配角。乃至不消放肉。隻在燉菜的時候多加一大勺的葷油，那一鍋菜出來就香噴噴的，如果再往內裡加一些粉條，就更甘旨了。

鮮蓮子和鮮菱角在這隆冬吃。味道暗香不說，還最能清熱消暑。

也有大戶人家見這魚塘和荷塘暢旺，就起了效仿之心。王舉人家已經在找尋合適的處所，籌辦開挖荷塘了。有一天王幼懷還跟了王幼恒一起來連蔓兒家裡，和五郎說好了，到時候做種的蓮藕就從五郎這買。

連取信還和五郎往府城裡去了一趟，給沈家送去了一車的鮮菱角、鮮蓮蓬，另有魚塘裡挑的最肥的鮮魚。

鮮菱角和鮮蓮蓬能夠上市了。

“這蓮蓬還是得悠著賣，”連蔓兒就道，還得留下一些來到時候賣乾蓮子。“物以稀為貴，咱這代價不能定低了。”

不過連蔓兒並不太喜好吃這道菜，她喜好的是蒜泥醃茄子。一樣是將茄子洗淨上鍋蒸，但是不能蒸的那麼爛，熟了就好。然後將茄子破開，在茄子瓤上抹上蒜泥和細鹽，然後放進醃菜的罈子裡，一層層鋪好，放在陰涼的處所醃製。

正在長身材的小孩子，幾近不曉得苦夏為何物，這一季的瓜菜，將他們每一個都豢養的壯結實實。

“每個蓮蓬，咱訂價三十文錢咋樣？”連蔓兒想了想，就說道。她還記得宿世到了這個季候，便能夠看到小販提著籃子賣鮮蓮蓬，並且就是論個賣的。傳聞在南邊水鄉，鮮蓮蓬的代價並不高。可在北方的都會，鮮蓮蓬要價是十五塊錢一個。