第八十八章 黃金薯條[第1頁/共3頁]

柳玉瑾跟於掌櫃的籌議了一下，將她想好的幾種菜肴加在了菜譜中。實在都是一些簡樸的菜肴，但在這裡來講，已經是大師都冇見過的新奇東西了。

柳玉瑾倒是笑而不語，對峙說如果虧蝕的話，那就從她的“月薪”內裡扣除。於掌櫃的看她這麼胸有成竹，也就不再說甚麼。畢竟，這個少女給他帶來了太多的欣喜，隻如果她提出來的菜譜，就冇有一樣不是在這個小鎮裡引出了一陣風行的高潮。不管鎮上的人家裡有錢還是貧苦，都要想儘體例來這個不大的小飯店裡吃上一頓彆家吃不到的飯菜，再歸去以後跟左鄰右舍、親戚朋友誇耀一番。最後，必然要加上一句，欣香館的菜啊，還真是彆家做不出來的。

她愁了兩天，嘴唇上就起了個水泡。於掌櫃看到她這個愁眉不展的模樣，非常不解地問她到底是如何了。

她在一本菜譜裡發明瞭一些教讀者如何便宜調料的體例，這但是大大地幫了她的忙。便宜番茄醬、沙拉醬、色拉油、烤肉料之類的東西，讓她的“別緻菜譜”的範圍大大地擴大了。

這看似上不了檯麵的炸薯條倒是出奇地有市場。一開端，柳玉瑾隻是給每桌的客人都奉上了小小的一碟，再配上便宜的番茄醬，隻說是飯店的新菜品，在正式推出之前請主顧試吃一下。冇想到的是，隻兩天，就有客人上門來，點名要求上這道名叫“黃金薯條”的菜了。

“哎，行！”柳玉瑾答覆了這一句，內心笑開了花。她的設法公然冇錯，別緻的東西，不管是在那裡都是有市場的！

不過，欣香館的停業額倒是敏捷地上升了。天然，幾近全數是“薯條”的功績了。於掌櫃的捧著帳本，笑得臉上的皺紋都擠成了一團。他向來冇想過本身的小餐館的支出會有這麼好的一天。現在這餐館卻已經將近不是本身的了，想想就感覺，彷彿有點虧了。

柳玉瑾天然是有她的籌算的。番茄醬固然在這裡是非常奇怪的東西，但是並不難做，並且她另有更多的調料的做法，以是天然不擔憂。不過既然能夠賣於大江一小我情，她也不介懷讓他曉得這東西的做法。畢竟，炸薯條隻是個新奇的菜品罷了，這類不能登風雅之堂的小菜，天然不是柳玉瑾拿來做壓箱底的寶貝。

因為番茄醬的勝利，她又在菜譜了加上了一道這裡絕對不會呈現的小吃――炸薯條。

柳玉瑾也不藏私，非常慷慨地將番茄醬的做法奉告了於掌櫃。對於她的坦誠，於掌櫃非常吃驚也非常打動。畢竟，他隻是請了個廚娘，而不是將廚孃的“家傳技術”全部買了下來，以是對於柳玉瑾的坦誠，實在是非常出乎於掌櫃的料想的。

於掌櫃的想將欣香館盤出去，要價麼，也還算是公道：三百五十兩銀子。柳玉瑾數了數手裡的銀子，也就有個一百多兩，不由得非常的憂愁，不曉得該如何去湊那剩下的二百多兩。