第六十六章 私房菜[第2頁/共3頁]
玉瑾還記得當時媽媽的答覆:“傻孩子,當時不消擔憂有冇有客人的題目了!客人麼,是必然會有的。總會有人因為獵奇心或者虛榮心來嚐嚐這所謂的私房菜。不過麼,如果想悠長地留住客人,那麼這菜就必然要有吸惹人再次來到這裡的來由,那就是味道和層次,明白麼?”
在小小的玉瑾看來,媽媽是全能的,她說的話永久是對的。比及玉瑾長大了,她這才發明,不是說媽媽說的話就都是對的,而是媽媽永久是為她著想的,以是說出來的話,都是為她好的。
以是手握空間和一大堆當代菜譜的柳玉瑾,在這個期間作為廚孃的話是非常有上風的。再加上她本來就對做菜和運營有著非常大的興趣,做起來的話,必然是事半功倍的。
乃至連鎮上的裡正都曾在一個夜晚特地到訪過。飯店的掌櫃本來隻是為了養家餬口纔開店的誠懇人,那裡見過如許的“大官”光臨,當下就嚴峻得有些腳軟。幸虧他還算是曉得事的,順利地做好了飯菜,這纔算完。
柳玉瑾在當代的時候曾經見過媽媽的朋友用這個彆例吸引主顧。因為是在單親家庭長大的,柳玉瑾的媽媽承擔了家庭裡統統的經濟開消。所幸媽媽是個非常有經濟腦筋的女人,家裡的買賣做得是風生水起,以是有很多買賣場上的朋友。柳玉瑾從小耳濡目染,跟媽媽和媽媽的朋友們學到了很多的知識。
想起方纔疇昔的臘八節,冇有喝到八寶粥的玉瑾覺很多少像是缺了些甚麼似的。之前在當代的時候,每年的臘八節,媽媽都會熬上一鍋苦澀的臘八粥,兩小我開高興心腸坐在一起,一邊談天一邊喝著粥。氛圍是暖融融的,內心呢,也是暖暖的。
番茄炒蛋已經成了這家小小的飯店的“名菜”,南來北往的客人再加上小鎮的原住民紛繁來嚐鮮。口耳相傳,都說這道菜的味道非常好吃。
再加上林嬸的傷勢未愈,不該該吃豆子這類不好消化的食品,柳玉瑾終究還是撤銷了做八寶粥的動機。
興趣就是最好的教員,這句話真是非常精確的。柳玉瑾之前在家裡實在很少做菜的,因為她當時候也還小,加上學業繁忙,能在廚房裡給媽媽幫幫手,就已經是很不輕易了。要提及本身獨立作出一頓飯來的次數,那可真是一隻手都數得過來的。
她前次在飯店給老闆演示的阿誰番茄炒蛋的菜色,在這個期間就是冇有的。在柳玉瑾曉得了這一點以後,捶胸頓足地悔怨著,這期間冇有知識產權的說法,真是太虧損了啊!