第四十一章 紅燒肉（上）[第1頁/共3頁]

將肉用空間裡的井水洗潔淨，切成了麻將大小的方塊，又將一些空間裡的薑切成了薑片。柳玉瑾儘量用一些空間裡的食材，一是感覺空間裡的東西比較好，吃了以後能夠保養身材，二是本著儘量節儉林嬸家的食品的心機。

趁著油還涼著，她將八角和桂皮放了一些出來用小火炒香。當然了，她也冇忘了將這些香料各藏了一點在空間裡，比及有機遇的時候都種上。

調料的香味漸漸地披收回來，油溫也降低了，在鍋子裡劈啪作響。柳玉瑾將切好的肉倒出來，用鏟子快速地翻炒起來。

肉塊漸漸地從深紅色變成了灰色。柳玉瑾重視著時候，比及肉內裡的油開端往外溢位的時候，她將醬油、鹽和糖倒進了鍋裡，開端用力地攪拌著。

林嬸將一雙縫好的手套放在嘴邊，用牙齒咬斷了線，道：“好啊，玉瑾，你做的菜一向很好吃。想必你娘非常賢惠吧，將這技術都教給了你。”

鍋子裡的雞蛋已經煮熟了。柳玉瑾用勺子將雞蛋盛出來，洗潔淨鍋子，放回了火上，又倒了些油出來。

當代也有當代的好。起碼食材都是純天然無淨化的，讓人放心很多。想起當代那些令人頭痛的食品安然題目，真是好了太多了。

肉的香味在調料的感化下開端披收回來，飄滿了全部廚房。柳玉瑾從穿超出來以後已經有一個多月了，這還是第一次正端莊經地吃上一頓肉菜，早就饞得不可了，不由得不斷地吸著鼻子。

在鍋子裡放上淨水，柳玉瑾先將兩枚雞蛋煮上，又開端切肉。這豬肉都是靠吃糧食長大的，又新奇。柳玉瑾固然在都會長大，卻幫媽媽做過很多家務，也曉得簡樸的做菜道理。這豬肉好不好，她一看便知。跟當代那些吃飼料長大的豬比起來，這已經是相稱好的肉了，做成菜的話必然很香。

將地步清算了一下，全都換成了稻子，柳玉瑾便出來了。林嬸已經起床了，正在內裡洗漱。柳玉瑾伸了個懶腰，從被窩裡爬了出來。

“玉瑾，你這肉做得真香。”林嬸跨進了廚房裡。廚房裡的香氣更是濃烈。鍋子裡冒著嫋嫋的蒸汽，柳玉瑾一手拿著鍋蓋，一手拿著勺子，正在從鍋子裡將燉肉的沫子撇到一隻小碗裡。

來到院子裡，林嬸正在劈柴。柳玉瑾向她問了好，便在井台邊打了水，開端洗臉。夏季的井水酷寒砭骨，柳玉瑾想著林嬸每天要洗百口的衣服，不由非常心疼她。難怪這裡的女人的手都粗糙乾裂。這酷寒的氣候，又冇有甚麼庇護辦法，如何能夠會保養得好！

比及鍋裡的調料攪拌均勻，柳玉瑾便引出了一小盆空間裡的井水，漸漸地倒在了鍋子裡，然後蓋上了鍋蓋，開端小火燉煮著。

將認識進入空間裡去翻菜譜，柳玉瑾發明這紅燒肉還是挺合適現在做的，因為所需求的質料比較簡樸，在林嬸家裡都找獲得。