024 了不得的東家[第1頁/共4頁]

既然酒樓被淩小柔租下了，今後老是要用到人，內裡的廚子和伴計如果情願留下的淩小柔也不會趕人。

可再難堪，新店主來了他們也不能不過來見見，除非是不想在福榮樓做下去了。

何掌櫃天然不會推讓，將門翻開，冇有看到堆的滿屋子的食材，反而是一條通往地下的石梯，讓淩小柔有些不測。

重新回到空中，淩小柔就讓何掌櫃去把記錄了地窖裡存貨帳本拿來，她要把銀錢先算出來。

淩小柔就讓何掌櫃將門翻開，親身出來看看這個冬暖夏涼的地窖是甚麼模樣，她很獵奇這麼小的一間房能放下多少東西。

何掌櫃帶著伴計們再次朝淩成見禮，被淩成向一旁躲開，讓出身後的淩小柔，“我不是，她纔是！”

不過想想，既然叫地窖，天然是在地下，如此設想倒是挺用心的。

如許針對大廚二廚們的端方一出，大廚二廚們一片嘩然，一貫自大廚藝呱呱叫的他們那裡受過這氣？若不是看福榮樓重金禮聘，他們在那裡吃不上一口飯，還輪獲得一個乳臭未乾的黃毛丫頭在他們麵前頤指氣使的？一個個都對著淩小柔瞋目而視。

固然淩小柔此次是戴好麵巾，何掌櫃還是一眼認出她是那日很美的少女，想不到他們的新店主竟然是這個很美的少女，何掌櫃先是一愣，隨即瞭然。

粥是粥味、菜是菜味，隻是加了少量鹽，還算不錯的就是那兩籠包子，吃著是肉味。

將大抵環境摸清後，淩小柔回到酒樓裡時，李氏等人已用過早餐，中間桌上還擺著幾副未動的碗筷。

“免！過來見見你們新店主。”

淩小柔也慢悠悠起家，既然要考較他們的廚藝，就要讓他們輸的心折口服，不能一舉震懾住他們，今後她在福榮樓腰板也不硬。

當走了二十幾級台階後，終究到了地窖的底部，算算高度，差未幾離空中有一間房那麼高。

冇想到酒樓前麵竟然是一座兩進的院子，前麵的院子的倒座房做為廚房，常日采買的東西也放在東西兩麵的配房，東牆邊挨著井砌了間不大的小屋，也就兩米多寬、三米多長。

至於酒樓重新開業還是要選個好日子，東西也要重新籌辦過，畢竟做燒烤和做酒樓要用到的東西很多都不一樣。

何掌櫃一個眼神疇昔，幾個伴計將早餐端上來。

因福榮樓算得上大酒樓，內裡的菜也包括了東西南北各色菜係，酒樓的廚子就多了點，大廚四人、二廚八人，即便是最忙的時候眾廚子們一齊脫手也遲誤不了門客用餐。

屈鴻澤也揉著肚子不肯跟著去，淩小柔也不強求，歸正以他紈絝後輩的作派，這間酒樓裡都有甚麼，還真不希冀他曉得，有何掌櫃跟著先容，可比不中看也不頂用的他強的多。

現在是春季，白日雖熱也不是太熱，身上穿的衣服也不太薄弱，進到地窖內裡也冇感到寒意，但如果到了炎炎夏季，如許恒溫的地窖就顯得可貴。