033 想明白一件事[第2頁/共4頁]
柴大廚又歎一聲,“孃的,我疇前烤的肉那是給人吃的嗎?”
送走淩成、方氏和同去幫手的伴計,李氏和淩小敏就帶著孩子到街上逛逛。
烤爐共設想了兩種,一種是上麵打造一個三尺擺佈能夠盛放炭火的架子,上麵再放個烤盤,這類合適帶到內裡利用。
到廚房去找了幾根未燒儘的樹枝,籌算畫幾種烤爐烤架的款式,然後讓人去鐵匠鋪打造出來,到時就在門前支上十幾張桌子,客人如果喜好本身脫手烤著吃,還能夠來個自助燒烤,不喜好脫手的也能夠在酒樓買了吃,或是讓伴計幫著脫手烤。
固然引發很多人不滿,但淩小柔也冇想再增加,畢竟本日福榮樓炒菜都是大廚,常日除了幾樣首要的菜以外,他們都輕閒的很,如果一下子把人累壞了,到哪兒去找人補上?
淩小柔隻好提出,每人限買兩碗。
柴大廚圍著醃肉轉圈,“店主,待會兒可否讓小的來烤這些肉?”
被淩小柔這麼一誇,何掌櫃笑的很有幾分自大,“如何說老夫也是舉人出身,畫幾筆劃還難不倒。”
說完,幾人同時沉默,四廚中的張大廚、劉大廚也不住點頭,張大廚道:“店主對我們有種植之恩,既然店主能將這些做菜秘方都傳給我們,我們如果再有三心二意,但是要挨雷劈的。”
不得不說淩小柔腦筋裡掙錢的體例還是很多的,隻是不成能一時之間都拿出來罷了。
淩小敏和李氏帶著孩子們返來時,福榮樓的伴計們正忙著往酒樓裡搬桌椅,忙了大半天熱水都冇工夫喝,總算是閒下來了,想到昨日吃的飯菜,一個個都不感覺累了。
想必店主的腦袋裡更是裝了不知多少好東西,如果店主情願教,他們這輩子都受益匪淺,就算他們為福榮樓賣一輩子命,但他們的子孫呢?
來到廚房,淩小柔親身脫手煲了鍋烏雞紅棗湯讓伴計給送到寧遠王府,既然曉得老王妃是病了,還是需求靜養的病,淩小柔就冇想疇昔打攪,送碗湯表達下情意倒是能夠。
這邊烏雞紅棗湯剛送出門,何掌櫃就來廚房,“店主,內裡排了很多人,問我們本日還試吃不?”
在他們內心,都有一個不肯說出口的設法,店主隻是提點也幾句,竄改了一下他們疇前做菜的風俗,卻已經讓他們做出的菜甘旨到極致。
忙的過了中午,內裡排的長龍不但不見少,反而有更多的趨勢,而後院存的食材卻未幾了,地窖裡固然有很多食材,可大多數都過分貴重,不成難拿出來試吃,何掌櫃隻好先讓人去采買食材,再過來回過淩小柔,本日試吃可還要持續下去。