048 朱桃醬也可以很美味[第1頁/共4頁]

嘴上冇有說甚麼，內心卻都必定著一件事，如許十幾道‘朱桃’醬做的菜，足以再讓福榮樓名震全部薊城一次，乃至名揚全部大衍都隻是時候題目。

“你們嚐嚐這是甚麼？”

淩小柔讚成地點頭，也未幾言，既然之前熊大廚已經做了盤蒜苗炒雞蛋，現在還剩了大半盤擺在那邊，淩小柔也不再費事，歸正這一盤蒜苗炒雞蛋也能讓他們見地到番茄醬的好。

總之一件件事聽的淩小柔笑眯眯的，看來她不在這些日子酒樓裡統統井然有序，冇甚麼值得她擔憂事，就是有事何掌櫃和大廚們也都對付得來。

哪個新來的伴計或二廚是彆家派來偷秘方的，被他們抓去見官了；

如何算買下這座山都是穩賺不賠，當然，買山這事還得去找張知府，淩小柔還是挺感激這個很‘實誠’的知府大人，起碼在買地上，不但冇騙本身，還儘量為她省錢。

至於菜被彆的酒樓複製的題目，淩小柔早就想過這個題目。開酒樓賣的是菜，菜被吃的多了，總會有一點心得，固然這裡的廚子程度不咋樣，可架不住豐富的經曆擺在那邊。

總有哪家要辦宴席的府裡來福榮樓請人歸去做菜；

這一次，誰也不會再思疑‘朱桃’醬的好吃，看向淩小柔的目光都是孔殷的，他們信賴，店主既然能做出一個‘朱桃’醬炒蛋，必然還能夠用‘朱桃’醬做出更多更甘旨的菜肴來。

有了鍋包肉，溜肉段也不是難事。

回到馬車裡，取來一小把水生的蒜黃，因淩小柔將水生的蒜苗放在背光處，蒜苗顯得嫩黃嫩黃，與地裡因日照充沛而長得跟韭菜似的綠蒜苗有很大分歧。

哪個菜被彆的酒樓揣摩出來了，固然隻被揣摩出其形，味兒還差了福榮樓十萬八千裡，可架不住人家賤，客人還是很多……

從冇有這麼妒忌過熊大廚得店主喜愛，能夠放下統統全程在旁旁觀店主做菜的全過程。

“柴大廚猜對了，這就是蒜秧子，不過我叫它蒜苗，這些是我用水生出來的，因冇著到日光，纔沒變綠，不過用它來炒肉炒蛋包餡都很不錯，吃法也和韭菜差未幾。”

將甜番茄醬加水在鍋中煮開，插手大蒜搗成的泥、適當的乾辣椒及鹽再次煮開，待晾涼後傳聞就是烤肉的最好搭配，不管是在烤肉過程中塗抹在肉上，還是過後做為蘸料都是上佳。

幾位大廚吃過以後，最體貼的還是酒樓裡能不能多一種受歡迎的菜，淩小柔很欣喜。

說的不過是誰又在淩小柔教的根本上揣摩出幾道菜；

一見蒜苗，大廚們都來了興趣。

就是淩小柔本身也有很多菜是嘗過試著做出來的，即便是另有如許那樣的缺點，多改進一下也就有了。

隻是千防萬防還是有彆的酒樓來打主張，畢竟酒樓如此買賣火的驚人，隻靠酒樓原有的廚子和伴計必定是忙不過來，招人也是必須的。