繁體小說網 - 遊戲競技 - 重生之廚女當家 - 508 文思豆腐和育兒經

508 文思豆腐和育兒經[第1頁/共4頁]

待統統人都嘗過以後,便將心目中以為最好的菜寫在紙上,放在丫環遞來的一個木匣子裡,以後再不足下的夫人蜜斯上場持續第二輪。

可在今兒如許的場合裡,彆人都能夠說是使出渾身解數,在食材上冇有過人之處,淩小柔就籌算在刀功上露上一手。

瞧在食材當選了一圈,最後還是從一個裝了水的盆子裡撈了塊豆腐出來,她也是見之前有人親身動過手冇了甚麼好顧忌的。

那些本來是想討了淩小柔歡心,藉機去寧遠王府做客,再藉機在老太妃麵前奉迎的蜜斯們都急了,這邊在講著育兒經,她們是插嘴也不是,不插嘴被乾撂著也不是,可如許的話題她們真不美意義跟著會商,隻能豎著耳朵聽,過些年她們也都是要做孃親的,這些經曆之談老是要用上。

隻是做為以廚藝名揚天下的寧遠王妃,如果因食材上的限定而被人比過了,固然最後因著身份也會被選為第一,但必然會有很多人不平氣吧?

隻是彆人都是從家中帶來的食材,有些需求工夫的更是早早就摒擋好,淩小柔除了帶個廚娘過來,也冇有彆的籌辦,看滿案上擺的食材,雖不及彆人家中帶的食材貴重,卻也還說得疇昔。

因夫人蜜斯人數浩繁,共比了三輪纔算是比完,淩小柔因身份崇高,是做為最後一場出場的。之前固然看大多都是夫人蜜斯們在旁批示,由廚娘脫手,卻也有自認廚藝很好的也與廚娘共同著脫手了。

另有一些人家的孩子吃奶都吃到三四歲,乃至是更大些,孩子們有奶水吊著,對用飯就不那麼上心,難怪一個個長的瘦肥大小,倒是比不得貧民家早早斷了奶的孩子。

吃過酒菜,世人圍坐在一起,議論之前做菜的心德,對淩小柔廚藝佩服以後也收起之前的輕視之心,非常謙虛腸向淩小柔就教一些廚藝上的題目,淩小柔也一一答覆了。

淨鍋內放入雞湯,方纔切好的泡發的乾香菇絲、筍絲、豆腐絲,調好味道,待豆腐絲浮起時再放入火腿絲,出鍋前再放入用青菜切成的細絲、勾芡,裝在白瓷碗中,一道光彩淡雅的文思豆腐就成了。

淩小柔便講了幾個月的孩子應當要增加甚麼樣的輔食,隻是吃奶並不能完整達到孩子身材的需求。

再有那些夫人蜜斯們的菜都做得過分精美,為了在味道上出彩,更多是些油膩厚重的食材,就是素淨的食材也多是用了高湯煨過,吃在嘴裡便凸起一個濃厚的味道,一樣兩樣還好,吃的多了總感覺膩歪的很。

正在世人迷惑之時,淩小柔拿起一把菜刀,一手持刀,一手按在豆腐之下,手腕矯捷,握刀的行動沉穩,將沾過水的刀身放平,就著豆腐塊的上麵悄悄片過,一塊薄薄的豆腐片就被片了下來,將貼在刀身上的豆腐片放在一邊,又接著片一下片,一整塊豆腐片了幾十片,薄薄地又疊在成一塊。