第八十一回 有點心思[第1頁/共5頁]

“這紅燒肉跟平常吃的口味不一樣，是都城的做法？”常存吃了一大碗飯米飯，又讓人添了一碗。用紅燒肉內裡的湯汁和飯，竟比吃肉還要香。

“這不是都城的口味，是韋汝姐姐的首創。”幼儀聞聲笑起來，“我也是第一次吃如許的紅燒肉，不是入口即化的口感，肉的熟度方纔好，略微帶著嚼勁吃起來很香。並且內裡除了肉味，另有一股特彆的味道，應當是豆腐乳。”

幼儀她們回話，就見常存騎著馬過來。他瞧見麵前的架式，噌的一下從頓時跳下來，擼胳膊挽袖子一副要脫手的模樣。韋汝趕快禁止，那幾個外族人見狀涓滴不驚駭，有個矮個子一貓腰，從靴子裡抽出一把匕首來。那匕首非常鋒利，陽光下一照，閃著刺目標光芒。

常存去雇傭船隻籌議代價，老太太等人就在縣城裡逛起來。不愧是港口，東西南北的貨色在這裡都能找到。另有些外族風情的小瑣細，讓幼儀愛不釋手。

韋汝見狀回道：“或許他們聽我們說話也是如許想的。不過他們殺價的本領可真是高，三言兩語就哄得老闆低價賣了。”

韋汝忍不住咯咯的笑起來，直說幼儀長了一張巧嘴巴，損人都不帶臟字的。

老太太見了更是讚不斷口，“冇想到韋汝另有這技術，看看這一桌子菜，大廚也莫過於此了。”幸虧她冇說甚麼賢妻、宜室宜家之類的話，不然幼儀都會感覺過分露骨了。

老太太已經吃了一口魚香茄子，讚道：“這道菜鹹淡合適是重點，對油量要求也高。如果太鹹太油膩，吃不了兩口就膩歪了；可如果承平淡就會索然有趣。麵前這盤的鹹淡方纔好，香而不膩，內裡模糊另有一種特彆的味道，說不上是甚麼。”

老太太打藐視著存哥兒長大，對他比對本身孫子還體味。

第二天一大早，老太太等人從薊縣解纜，一起往西行。一起之上，存哥兒在前麵探路，每天都要來回一段路程，提早安排好堆棧，再返來接老太太等人。到底是從小練武出身，如許馳驅涓滴不倦怠，每天都是神采奕奕的。

聞聲這話韋汝笑而不語，她初到這裡，對於這裡的食品味道非常不適應。幸虧她長於廚藝，這裡的調味品還算是齊備，並且她長於老菜新做，兩年的時候下來竟成了其中妙手。

“老太太好靈敏的嗅覺，這內裡有我獨家的秘方。”韋汝奧秘兮兮地說著，“普通做魚香茄子都要放蝦仁，比較鮮香，缺點是太膩歪人。可這茄子就喜好沾些腥味才變成鮮，以是不能去掉。我揣摩來揣摩去，試著放過幾次分歧的調味品，最後才選了這一味。它的味道很特彆，一旦遇見茄子和蝦仁便產生奇妙的反應。本身的怪味完整不見，完整融入到菜中，還解了菜中的油膩。”