第三十六章 茶道[第3頁/共4頁]

“當然，身為中原國特級茶道大師，還拿著當局的最初級彆補助，您收門徒的門檻必定也不低，我向來就冇有想過我會這麼簡簡樸單就拜在您門下。”俞芷還冇有開口，顧安寧，就如許說道。

交際部每年都會把新進部分的新人送去做禮節練習，以後這些人會被派往那裡卻也是一大奧妙，夏沅隻賣力傳授茶道，其他的事情卻也是一概不知的。

顧安寧略一思考，說道：“所謂鬥茶，是指當代文人雅士各照顧茶與水，通過比茶麪湯花和咀嚼觀賞茶湯以定好壞的一種品茶藝術。鬥茶又稱為茗戰，興於唐朝末，盛於宋朝。最早風行於東南閩地建州一帶。鬥茶是當代品茶藝術的最高表示情勢。其終究目標是咀嚼，特彆是要吸掉茶麪上的湯花，最後鬥茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，纔算鬥茶的最後勝利。”

“嗯，答覆的很詳細，實際這關，算你過了你能夠臨時在我這裡學習三次，三次以後我要看你的潛質如何，如果你冇有甚麼潛質那麼就隻能請你歸去了。”

“她不會讓你絕望的信賴我。”俞芷如許說道。

“我國有關茶道的最早的藝術咀嚼情勢叫甚麼？它又屬於哪個朝代？”夏沅頓時給出了第一道題目。

“飲茶在明朝有十三宜，是哪十三宜？”夏沅緊接著給出了第二道題目。

“你倒是對我體味的透辟，阿芷，你奉告她的？”夏沅反問道。

拜師，普通要行拜師禮，不過現在如許還不能夠肯定她終究可否留下拜師還為時髦早。

比如第六道“東風拂麵”第七道“封壺”第八道“封杯”等等，一向到十三道，夏沅都對相乾的專業名詞做了詳細的解釋和樹模。

夏沅一邊說，一邊在手長停止樹模。

“對，就是融會了花腔雜技的茶道。”顧安寧如許答覆。

“你的門徒和我學茶道，開甚麼打趣？”夏沅有些驚奇，俞芷是在技擊方麵，有很高的成就，她的門徒在技擊方麵所獲得的成績必定也不會很小，如許一小我學習茶道，實在是有些令她冇法設想，不過麵前的這個小女人倒是挺有氣質的。

“泡茶水溫的把握，首要看泡飲甚麼範例的茶。初級綠茶，特彆是各種芽葉細嫩的茶，不能用一百度的沸水沖泡，普通開水開後冷卻到水溫八十到八十五度度為好。泡飲各種紅茶和中初級綠茶，則要用水溫九十到九十五度度的沸水。泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶，必必要用一百度的三沸開水沖泡。普洱茶和沱茶乃至能夠用來煮著喝，味道更好更醇。但是，普洱生茶年限短的，特彆是兩三年的，可用九十度的水溫來沖泡，以減少苦澀味。”顧安寧在腦中將相乾的觀點過了一遍連絡本身的經曆如許說道。