第八十二章 酒樓[第2頁/共4頁]

一千萬算下來每平米的代價都是兩千五百塊了，在現在這個時候能夠說是天價。要曉得在房地產剛開端的時候，屋子代價才幾百塊錢一個平方，就算是加上裝修費，也不會超越一千八一平米，現在他卻開口兩千五一平美滿是高了起碼三分之一。

這是一棟剛修建不久的四層樓房，是這家酒樓老闆特地為這酒樓修建的。每層約莫一千平，裝修很豪華，一樓是大廳，二三樓是包房，四樓是辦公室和員工宿舍。並且因為是新裝修的，以是很新，一點也不陳腐。裝修方麵固然不能完整達到楊梅的要求，但也勉強合格。最讓楊梅對勁的是這棟樓有一個大的泊車場，地盤統統權也是屬於這家酒樓的。泊車場占地約有四十畝，光是這塊地就夠讓楊梅動心的了。過幾年在這塊地上修建一個五星級旅店那位置但是成都最好的之一了。

一會李達就端了兩道菜上來。一道名叫鴻運當頭。詳細做法是：1. 魚頭洗淨，拭乾，剖開，對切成4大塊，用5大匙油將魚頭兩麵煎黃盛出； 2. 豆腐切生長厚片。用油煎黃盛出後放入耐煮鍋或沙鍋內，麵上放入煎好的魚頭； 3. 另用2大匙油炒薑末。放入統統調味料和2杯淨水炒勻燒開，淋入鍋內，開仗煮滾，改小火煮40分鐘，使其入味； 4. 待湯汁稍乾時淋少量水澱粉勾芡，使湯汁微稠，最後撒下於蒜段，略滾便可關火移出食用。

“每樣都來？蜜斯你能吃下嗎？並且不瞞你說，我們這的菜品都畢竟貴。你看這裝修就曉得了，以是我建議就來一兩個菜你就應當夠吃了。要不然華侈不說還費錢。”辦事員誠心的建議。

給了錢，楊梅隨口問了問李達：“你們這的菜咀嚼道還能夠啊，為甚麼買賣不好老闆還要轉出去呢？”

另有兩個商店的位置在現在看來就有點偏了，可楊梅也不悔怨，這兩家店再過幾年可都是很中間的位置了。

楊梅固然有錢，但絕對不會隨便送彆人的，以是假裝想了想然後開口道：

“當然能夠，客人甚麼時候來都能點，要不我們還開它乾甚麼呢？叨教你要吃甚麼？”

彆的一道菜叫歡聚一堂，做法為：1. 香菇、蘑菇洗淨切末； 2. 冬筍煮熟去皮，切碎末； 3. 將冬菇末、蘑菇末、冬筍末下入六成熱油中煸炒，再加料酒、醬油、白糖、味精、冬菇湯，燒開後勾厚芡，冷後成餡； 4. 將冬瓜選肉厚處用圓槽刀捅出14個圓柱形，皮不去掉，刻上斑紋及筆墨後片下瓜皮，焯水後抹香油待用； 5. 冬瓜柱掏空填上餡，放盤中，上籠蒸10分鐘取出裝盤，並飾以刻好的瓜皮，盤中湯汁燒開調好味後勾芡，澆在冬瓜盅上便可。