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繁體小說網 - 曆史軍事 - 重生之桃源種田記 - 第85章 弄肉吃呦
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第85章 弄肉吃呦[第1頁/共3頁]

秦思陶笑眯眯止住麵前的攤主,道:“燉牛肉我還就好這類嚼不爛的,有感受。”

羊肉好說,他又定了兩端,挑了肥肉少的付了定金要攤主先清算著,等會兒返來再取。

大表哥腆著臉笑道:“哪能啊,姥娘你看我不是老誠懇實得待在這兒了嗎,我可不像我姐,老待在深圳打工。”

秦思陶道:“之前那些要送禮用,這頭就分給姥娘姥爺,你家和小姨家些,唔,好吧,另有孃舅家……”秦思陶用了個恍惚的字眼,想著保全姥孃的設法,實在不可分點兒差肉肥肉給大舅那邊,看攤主這會兒快弄好了,就把鑰匙還給大表哥,要他等會兒弄到皮卡裡等著姥娘姥爺返來把他們送回新屋,叮囑大表哥等他歸去之前先彆說這豬籌辦分給親戚家,等他歸去再說。

秦思陶翻了個白眼,道:“我到時候把李良師父請到山上持續帶我啊,一邊持續學一邊實際,這不就相稱於個助手了嗎?”

秦思陶在後視鏡裡看著大表哥擠眉弄眼的耍寶,被逗得哈哈笑,姥爺姥娘也無法的點頭。

“那是,你家那老牛肉咬半天也咬不動,非得把牙咯下來不成。”

秦思陶先付了定金,說等會兒運到車上再付剩下的,然後興沖沖的奔到賣老牛肉攤子上,要了四條牛腿兒和統統的牛板筋。前一家攤主有些奇特,隔著老邁遠喊:“誒,你想買牛腿兒我給你算便宜點兒!”

姥娘白了大表哥一眼,道:“千好萬好哪有本身的家好,金窩銀窩趕不上本身的狗窩,住鄉間如何了?住鄉間你本身能夠種菜吃,城裡人隻能吃你家賣的打了農藥的蔬菜。人家有錢人都往鄉間跑,你們可倒好,戀慕多數會,多數會你一輩子能買套屋子?”

弄好了這一攤子,秦思陶接下來開端措置牛肉,還是,將精選的牛肉剔去筋膜,片刀為大長條。把鹽、蔥粉、薑粉、糖和五香調料等放在小碗中調化,醃製好,這個要等個大半天,比及了早晨再把肉掛曬在鐵架子上,放在通風處所就行了。等個兩三天,這個就風乾好了。

最後,秦思陶將臘腸掛在事前籌辦好的支架上,底下用新奇的果木燃燒熏製。上邊用煙燻烤腸,底下用餘溫拷荷葉雞和荷葉兔子。

等風乾好了再把肉條取下切成4、五公分一塊,炒鍋置於火上,熱鍋注入花生油。四成熱時,放入乾牛肉泡炸約3分鐘撈出瀝油。比及熟透,便可裝盤上桌吃了。

姥孃的臉被風吹的麵龐子通紅,還起了點皴,秦思陶做好了就從大衣口袋裡摸出來一個小水晶瓶,挖出來一坨保濕的膏脂給她抹上,這便宜的膏脂味道比較淡,也不油膩,姥娘也冇躲,看秦思陶笑嘻嘻的給她搽臉。

秦思陶從候車鏡裡看到了大表哥眼睛裡的不附和,反問:“在後山開診所咋了?”