023 過年[第2頁/共4頁]
紅彤彤的火舌舔著鍋底,一個多小時後,前後院的灶台個個香氣撲鼻,濃濃的肉香滿盈了全部大院。四周的孩子們嘴饞的不斷吸溜著鼻子,個個屋前屋後的鍋台轉,不捨得拜彆,引得嬸子大娘們一陣笑罵,比過年的時候還熱烈。
那股臭味熏的屋子都是,李傑不得已將房門開著,不然屋裡都快帶不了人了,炸完臭豆腐的油也被拋棄了。多多本身一小我就吃了一碗,連打嗝都帶著臭豆腐味兒。用飯的時候,也隻要多多一小我吃的歡實,其彆人頂多吃一口嘗味道就放下了,幸虧錢奶奶有先見之明,就炸了一碗多點兒,根基都被多多包圓了。
睡覺前還被太後逼著 刷了三遍牙,喝了一碗牛奶才讓睡,說是怕把新洗的被褥熏臭了。
李傑就跟著錢奶奶開端做飯。爺爺就開端在院子裡放一陣鞭炮,然後大師草草的吃了一頓飯,就開端籌辦年夜飯。錢爺爺跟錢爸爸則開端 貼窗簾。多多跟文浩也冇閒著,開端將那些瓜子花生跟糖果分類裝盤。
臘月二十五,錢奶奶開端炸丸子,大丸子,小丸子,肉丸子,素丸子,然後晾涼放到雪裡凍起來,因為丸子要一向吃到過年今後的。李傑怕孩子被油濺到,就將炸好的丸子裝到一個小碗裡,給孩子們放到屋裡吃。錢奶奶炸完丸子,開端炸茄盒,炸辣椒夾,炸蝦片,炸魷魚圈,炸豆腐,炸魚,最後又被多多逼著炸臭豆腐。
小孩,小孩,你彆饞,過了臘八就是年。
一年到頭了,大師都挺高興的,並且是多多重生後多的第一個年,就跟著起鬨,也要喝酒,文浩是男孩更得身先士卒了。錢爺爺每人給倒了半杯,兩人咕嘟咕嘟的喝光後,多多的臉上立即染上了紅霞,耳朵也開端變熱。
接下來就是請大師吃殺豬菜,明天的主菜就是這些大棒骨豬肉燉酸菜粉條,紅燒豬頭,灌血腸。因為多多家供了先人,以是豬頭要留一個。大棒骨燉酸菜,把洗得乾清乾淨的大棒骨放進鍋裡用大火燉,一個小時等燉出骨髓油後再添一些五花肉和切的碎碎的酸菜,小火慢燉十幾分鐘。這道菜香而不膩,看著非常爽口估計應當最下飯。
臘月二十八二十九開端蒸饅頭,每次都要蒸100多個饅頭,家裡的人除了多多喜好吃米飯都喜好吃麪食,不過約莫一半都是用來敬供先人的。
二十九,蒸饅頭, 三十早晨熬一宿,
文浩搖點頭,“爺爺,我感受就跟喝水一樣,冇甚麼特彆的感受!”
吃完殺豬菜,過年的氛圍也垂垂稠密起來。不是有個順口溜嗎!
臘八粥,過幾天, 漓漓拉拉二十三。
屋裡的氛圍被炒的很熱,屋外飄起了小雪,大師都儘量撿歡暢的事情說,來衝減叔叔伯伯們冇有返來的冷僻。這也是最冷僻的一個年了,老邁不返來,說是做買賣太忙,老二返來了竟然去了彆人家,錢老頭內心明白著呢,但是冇體例,當代的後代都是宿世的債,就是不曉得是他欠他們的,還是他們欠他的。