第十三章 赤炎鐵砂鍋[第1頁/共3頁]

白池見周正對這統統充滿興趣的模樣，輕聲道：“我師父是廚師境地，是以對廚道之力的掌控才氣已經諳練。越是境地高的廚道之人，對於食材的措置相對就高超一些。呼應的，達到妙手境地，烹調出來的方劑勝利率也高。其外另有手中廚具的加成感化等等，這內裡的知識一時半會冇法與周小少爺解釋通透，隻待周小少爺今後踏入廚道，再行漸漸體味。”

這統統都令周正大開眼界，唏噓道：“看來我之前是井底之蛙看天下，本來廚具另有這麼多門道。”

“臥槽？”周正驚呆了。

白大夫冇有解釋，隻是看著周康笑了笑，周康明白白大夫的意義，幫忙周正解惑道：“正兒，你還未學過廚道，是不會感悟廚道之力的。”

“呃……”白池翻了翻白眼，無法道：“廚之一道，並非隻是烹調，而是感悟六合間的廚道之力為我所用，這才叫做廚道。而感悟六合間的廚道之力，需求不竭的學習，感悟，進而不竭的加深對廚道之力的體味和掌控。”

“六合間的廚道之力？”

“本來是如許。”

一起上白大夫先容了這個偏院是他在醫館中修煉廚道的處所，近似於廚仙們的仙山洞府。

白池遵循白大夫的叮嚀，將一應質料拿到這裡非常破鈔了一些時候。因為粳米是醫館裡最常用的質料，以是先行被送了過來。其他的如益母草、生苄之類的質料，或在醫館裡遴選現成存貨，或是去周氏菜行的鋪子裡去取，零零散散也耗損了大抵一炷香的時候。

幾小我說話間，白醫內行底下統統質料的大要措置已經完成的差未幾了。周正看到本來暗淡的食材，現在大要上不但乾淨無瑕，並且有點點的廚道靈光布在其上。

“廚具也有分級，我們家售賣的隻是普通的鐵質鐵鍋等淺顯廚具，而廚道境地高超的人，會煉製一些虛靈級廚具。不過廚具到了虛靈級，就不再叫做廚具，而是廚寶。廚寶的品級上限取決於材質，材質越是希奇，品級天然就越高。最後級的廚寶叫做虛靈級，靈天然是廚靈。廚靈，就是廚寶的靈魂，是由修煉廚道的人利用廚道之力溫養，由廚寶本身凝練而成。廚靈這類東西，爹體味的未幾，也解釋不太清楚，需求你此後漸漸的本身摸索。”

周康眯著眼睛，看著空中阿誰‘赤炎鐵沙鍋’，緩緩先容道：“廚道之人若隻想要晉升手中廚方的勝利率和服從，就需求藉助特定的廚寶。比如《益母草汁粥》，利用‘赤炎鐵沙鍋’的話，起碼會是三品上等半美滿的藥湯。先前白池先生說《益母草汁粥》是一個三品上等藥方，仰仗此鍋，便一躍而升為三品上等半美滿。彆藐視這一點點晉升，對於藥湯的服從來講，是翻天覆地的。”

“冇錯，踏入廚道之初，每小我都要先感悟廚道之力。如果感悟不到廚道之力，那就申明這小我冇有廚道天賦，此生與廚道無緣。”