繁體小說網 - 曆史軍事 - 廚神下凡 - 第十九章:“庖丁解豬”

第十九章:“庖丁解豬”[第1頁/共3頁]

從後腿到肚子背部再到前腿,跟著金大師的大刀由上往下刮,野豬的模樣也煥然一新地揭示在唐墨和他的奶媽麵前。

前麵看他能把砍刀變菜刀已經夠驚奇的了,現在又大刀生小刀,真不曉得這把刀裡還藏著多少奧妙。

舞,下刀有神。

小江喉嚨爬動,小手微微抬起,猶躊躇豫地悄悄地收回一聲高調子的“哎”聲。

“噗!”雙腳落地,金大師勝利博得了全場觀眾奉上的最樸拙的掌聲。

四刀揮過,野豬前蹄和後退已經被擺在一旁的墊著的葉子上。

保母小江乃至還冇看清楚金大師揮刀的軌跡,野豬的四肢已經被分化了下來。平時看菜市場的豬肉攤,那些攤主不都是使儘吃奶的力量去漸漸分化嗎,他如何能夠這麼快,就像是完整忽視了硬邦邦的骨頭一樣。

“師附會技擊,野豬擋不住,連殺豬都要泰山壓頂,徒弟公然是徒弟,今晚要問一下他白叟家,肯不肯教我。學會了必定能天下無敵。”這是唐墨的設法。

他像是一個匠人,尖刀是他延長的手指,每一次揮動都能恰到好處地分化出他想要分化的部位。

金大師可貴很騷包地拍拍他並不臟亂的衣服,對唐墨和小江暴露一個笑容。

由不得保母小江發楞,金大師又是數刀揮過,一扇排骨與腩肉分離。

本來的棕玄色已經消逝不見,成了地上一堆帶著水漬的暗玄色豬毛,刮毛後的野豬變得白白嫩嫩的,一點也不複之前的肮臟,反而有幾分潔白如雪的既視感。

野豬比豢養的家豬的皮更老更硬,毛髮更加安定,是以在水溫上,也要比燙家豬用的水溫要高一些,才氣順利達到燙皮刮毛的目標,如果水溫不敷,刮毛難度機遇成多少倍數增加。

措置完豬肚,又快速把豬頭皮剝掉,把豬腦開出來放在竹碗裡,金大師繞過另一邊,食指中指貼著野豬的背部,從下往上,一向摸到豬尾巴上才停下來。

金大師把木瓢伸到水裡一攪,手掌懸在水麵上試了一下水蒸氣的熱力,點頭道:“在火上是微沸狀況,現在用來燙皮刮毛恰好。”

“你是想問為甚麼豬頭不要吧?”金大師仍然板著一張老臉,他進入事情狀況以後的神采向來如此,又當真又嚴厲。

金大師握著砍刀在地上的石頭上一敲,用力一抽,竟然從刀身裡又拔出一柄更小更鋒銳的尖刀出來。保母小江呆呆地看著,如何這把砍柴刀另有七十二變不成?

是的,小江和唐墨,這兩個絕對不是托。因為此時現在他們的神采不但是誇大地睜大眼睛,兩隻手還不由自主地在鼓掌。固然掌聲稀稀拉拉一點也不爭氣,但是貴在樸拙。

一刀揮過,前蹄被切了下來。

金大師左腳粘地,右腳自在往左轉,動員腰胯扭轉,腰胯帶脫手臂揮動,手臂帶著刀刃化為光影。