【13】八鍋齊飛！【1/3】[第1頁/共3頁]

“開端融會！”

為何蛇肉當中要塞豬肉？！

閃現在世人麵前的，則是一條如銀色綢緞的蛇肉，一樣披髮著驚人的光芒。

一重天材的黿甲肉！

兩塊肉看似分歧，但卻都令人垂涎。

“讓你們看一下，享譽天下的彆的一手中華絕技——食雕！”

以是羅修必須把蛇肉凸顯，而甲魚的味道也要和蛇肉中和一下，如許才氣包管整道菜的完美融會。

就在這時，羅修竟然又拿出了一個鍋，和中間中華鍋分歧的是，這一次他拿出來的是高湯鍋。

當二重蒸法出籠的那一刻，大碗內，閃現出來一道透明氣罩的肉質，肉看上去非常細緻充滿光芒，油分在中間披髮，折射出七彩的光暈。

這類誇大的措置體例，已讓統統人都驚得說不出話來。

但麵前的這個傢夥，做菜一向非比平常，向來不遵循平常的烹調之法，來做每一道菜。

啪！

先用蒸籠架在大火之上，再在蒸籠當中放入一個大碗，大碗中放入食材，如許兩重蒸煮，能讓一些細緻如同魚肉的肉質，變得非常鮮嫩軟實。

咕！咕！咕！

很多時候，食材的籌辦，隻是為了味道更加出眾。

這一點，怕是無人能夠學會，太具有創意了。

七處同時烹調，普通的廚師哪能夠忙的過來。

這黿甲肉肉質固然超卓，但頂階地寶的品格，如果冒然和五階地寶一同加工，絕對會壓抑蛇肉的闡揚。

非常完美的一塊肉質，光看一眼就被接收了全數心神，口水四溢。

五口鍋倒滿淨水，灶火猛地大開，而後羅修開端順次在那做起了調味。

做完了蛇肉的籌辦事情後，羅修不由得撥出一口氣，開端加工最難的一塊肉——黿甲肉！

統統人明顯冇想到，一道清蒸九脊黿蛇，竟然會這麼費事！

8個！

“隻是這蒸籠——”

他的菜品，帶有激烈的小我氣勢。

這類烹調之法，在粵菜和蘇菜當中，應用的非常遍及。

嘩啦啦——

翻開了灶火，羅修開端清蒸那一塊方纔洗濯好的黿甲肉！

砰！砰！砰！砰！砰！

但羅修卻好似背後長眼似的，每一道鍋，另有蒸籠的統統竄改，都瞞不過他的眼睛！

霸下治水，這固然是一個傳說故事，但禦廚們為了貼合主題，以是彆離用五口鍋，意味了五湖四海之意。

“又拿了五口鍋，連帶蒸籠一共七處在烹調了，一道菜竟然用到了這麼多？”

羅修倒是俄然抬開端，看了眼宮羽徽，方纔她對蛇肉當中，為何塞入豬肉的解釋說的冇錯。

又是一手宮羽徽冇見過的伎倆。

霸下治水這道菜，甲魚和蛇肉可謂是平分秋色。

六個鍋和一處蒸籠，都收回了烹調的聲音，而肉香也隨之滿盈而出。

蒸菜幾近采取這類體例。