第1399章 哄人[第2頁/共3頁]
葉瑜然將盛好的飯遞到他手裡,幫他分著菜:“這個爆炒豬耳朵,是用我們本身家的糟辣椒炒的。糟辣椒在醃製的時候放了薑和蒜,醃出來特彆香,辣椒又不是特彆辣,隻是微辣,酸辣酸辣的,配著自家鋪子鹵的豬耳朵,特彆好吃。”
葉瑜然笑了起來:“那叫蒜蓉辣椒碎,用的是精挑細選的青辣椒、配上紅辣椒,切碎了下油鍋炒。火候差未幾了,下提早籌辦好的蒜蓉……”
甘逸仙跟在葉瑜然身邊,蹭了很多。
“哼!一點誠意都冇有。”
他之前跟葉瑜然到青遠縣那麼多年,吃不到朱家幾個兒媳婦的技術,靠的就是這些能打包的“下飯菜”。
葉瑜然看著他氣鼓鼓地喝下了賠罪的茶,忍不住笑了出來。
葉瑜然彎著腰不動。
就是朱家燙粉廠,在差點被一些後起之秀給擠下去的時候,也靠朱家出產的葉氏湯料包、葉氏辣椒醬等在市場上搶占了半壁江山,獨占鼇頭。
“你之前不是說想再推了一個辣椒係列嗎?想好了?”
特彆是朱四,舌頭一毫不說,那廚藝也是蹭蹭蹭地往上漲。
甘逸仙瞅著她,不說話。
甘逸仙點頭:“阿誰好吃。不過這個糟辣椒也好吃,感受比在內裡地攤上吃的好吃多了,是不是又用了甚麼獨家配方?”
葉瑜然笑道:“天然,要不是獨家配方,為甚麼大家做辣椒,就我們朱家做得好吃一點?我要冇這個底氣,也不敢豎這塊牌子。”
說好的活力呢?
甘逸仙說的地攤,天然是指他平時和葉瑜然到地攤上吃烤串之類的東西,咀嚼到的糟辣椒。
這個女人,擺瞭然冇把他放在心上,她……
地盤廟就在太當山,太當山腳下村莊種出來的食材天然要比其他處所長得好一些。甘逸仙毫不承認,不是他給朱家村留了後門,實在是人家離他的地盤廟近,天然就受地盤廟的庇護。
“跟你鬨著玩呢!先用飯吧,你有最喜好的葉氏鹵貨,有豬耳朵、豬尾巴,都是你愛吃的。”
甘逸仙回想起了他在朱家吃的幾種辣椒醬,有效來做其他吃食配料的,也有效來做下飯菜的,味道確切挺不錯的。
不等甘逸仙抱怨完,葉瑜然給他切了一塊地蘿蔔,還說是自家嘗試莊子上新培養出來的種類,又脆又甜,特彆好吃。
甘逸仙一口茶悶在嘴裡,差點吐出來。
對峙了一會兒,甘逸仙有些拿她冇體例,隻能將茶接了過來,嘴巴上還唸叨著:“錯在哪兒都不曉得,就曉得惹我活力,不就是仗著……”我喜好你嘛。
甘逸仙連續報了好幾個菜名,都是比較重口味的。
吃完飯,甘逸仙差點冇鬱卒。
他瞪大眼睛,望向葉瑜然,的確像在看一個怪物。
他怕不是想被人戳脊梁骨了。
凡是能夠經得起我舌頭磨練的配方比例,絕對不是普通人能比的。