第五十四章喜氣洋洋過新年[第2頁/共4頁]
實在也不過是一些小段子,或者唱詞,又或者是背一些詩詞和文章。二郎是講了幾個笑話,然後四郎則是講了一段三國,五郎背了一段論語,六郎出了幾個腦筋直轉彎考大師,最後鄒晨唱了兩首歌,大師說談笑笑的便到了子時。
“閉嘴!”鄒老爺子憤恚的低喝。“若不是你跪在地上要求我,我能會同意寫字據?成事不敷的傢夥!”說完也不睬鄒公理,拉著三郎就往家裡走去。
一家人全數跟著跑出去,算著時候快到了,便從速的把手裡的炮撲滅。跟著這一聲炮響,半夜的鄒家莊便淹冇在鞭炮脆響聲當中。
幾個孩子往年那裡吃過這麼豐厚的除夕飯,吃到最後都拍著小肚皮感喟,如果每天都過除夕就好了。
鄒註釋家裡自從臘月起便一向冇有安逸過,一向不斷的有門生來送年禮,看到五郎他們兄弟幾個前來,喜上眉梢,又細細的考問了一番學問,待得知四個門生固然是在家中卻並冇有忽視了學習感覺欣喜萬分。當聽到門生們請他寫幾個桃符和幾個大紅福字以後,當即承諾,取來筆墨一揮而就。五郎他們幾個帶著桃符在晚餐前回到家時,正碰到有乞丐在村中唱送灶君歌,便將這些乞丐請到家門口跳了一段送灶君舞。
隻盼得來歲大郎去插手了鄉試,好考到府裡的學館,獲得一個孺子的資格,如此方能揚眉吐氣。
比及男人們在內裡放了鞭炮返來,屋內裡已經擺好了幾個案幾拚成的大案子。除了各色炒菜,中間還放有一個大盤的整魚,魚頭正對著鄒正達的位置。鄒正達坐在正中,左麵坐著鄒正業和黃麗娘,右麵坐著柳氏,其他的孩子按年紀挨次排好。鄒正達看著整魚笑道:“小晨啊,這魚可有甚麼講究冇有?”
到了年三十,快中午的時候,一家人先去老宅請了安,然後纔回到村東去籌辦吃食。留幾個男人在院外放鞭炮,柳氏和黃麗娘領著鄒晨與美娘,去夥房裡做吃食,因為食材都是提早就籌辦好了,她們隻呆了一會便把幾個大盆子給端上結案。
比及菜全數端上桌案,一家人坐好,看著滿案的鮮肉鮮魚都感覺食指大動。
“魚頭對著二伯,二伯可得喝魚頭酒哦,喝了魚頭酒,年年都要有。”鄒正達聞聽此言大笑。
除夕前的除夕菜柳氏和黃麗娘早就同鄒晨美娘她們籌議好了,有紅燒雞仔,扣肉,紅燒魚塊,紅燒肉塊,糖醋排骨,糖醋整魚,冬瓜燉肉,黃花菜炒肉,蔥炒雞蛋,蒜苗炒肉,乾茄子絲炒肉,豆腐乾炒肉,茨菇燒肉,雞蛋炒豆芽菜、涼拌蘿蔔絲,醋溜白菘。油炸的則有魚肉丸子和粉條丸子等。
一大盤紅燒肉吃的世人嘴上冒油。特彆是五花三層的扣肉,固然是肥多瘦少,但倒是肥而不膩,吃起來又香又滑。案幾上的各個菜盆眼看得一點點減少,而吃到最後則是素菜一點冇剩,肉菜反而是剩下一點。