第八章 集市[第1頁/共2頁]

探聽了下，這個天下的銀錢兌換，一兩銀子即是1000文，也就是一貫銅錢。而一斤純肥豬肉或者肥瘦相間的五花肉15文一斤，而瘦肉就相對便宜12文一斤。

佩瑤融入人群一邊看熱烈一邊看彆人做買賣。包子一文一個，饅頭一文兩個，雲吞三文一碗，青菜一文兩大把，豆角一文一堆，豆腐一文一塊半斤裝，另有一些賣種子賣土豆等等。

有錢瞭如何花？左手拿著菜包右手一碗鹹豆花！終究吃到普通糧食和鹹味了，佩瑤打動的差點淚流滿麵，想死寶寶了！

看了一眼小二，看他並無不悅，佩瑤點頭承諾取出綁好的野雞，並雞蛋籃子一起遞給小二。

佩瑤內心想前人真渾厚仁慈，好人呐。收好銅板，背起空簍跟管家和小二告彆。

進入野味齋大門，門口一個小二在忙著號召一個穿戴麵子的男客人，傳聞是縣城過來的，小二稱呼錢管家。錢管家是主家要接待遠方來的客人，對這個林山郡的野味很感興趣，以是主家從速遣管家來挑些新奇野味。

管家看了一下野雞，奇特野雞都還是活的，不過也冇詰問，說要了。又看看籃子裡的雞蛋，問：“這蛋這麼小，但是野雞蛋？”

管家數出加雞蛋一起170文，有些獵奇的問：“你捧著的阿誰泥球是甚麼？”

而野雞野兔這類野物，一個美意的大娘就奉告佩瑤，在鎮口的那家野味齋收這些野物，野豬，麅子，野鹿，每天朝晨收好這些野物就要在中午之前送到縣城酒樓。

曬場四周另有一圈鋪麵，賣甚麼的都有。

這是個好動靜，本身彆的冇有就野味多，固然是野雞野兔類的小野物，不過架不住量大啊。從速送去賣了，再晚貨就要送走了。

管家和小二聽的出神，口水感受都要滴下來了！“這隻竹葉雞也給我吧，也給你70文，歸去讓客人吃個鮮。”管家不差錢的開口到。

佩瑤點頭，放下揹簍，謹慎拿出雞蛋籃子，暴露上麵放的兩隻活野雞。

佩瑤眨眼，有錢人啊！成交！

小二一看，暴露笑容，號召錢管家來看，“錢管家您看這兩隻如何樣？您要的野兔野豬都裝好了，加上這兩隻活野雞，燉上剛下山的新奇的蘑菇，做菜更鮮美，接待客人夠麵子啊！”

佩瑤拱手：“回管家，這些都是山間可巧找得新奇野雞蛋，冇捨得吃帶集上賣的。”

回身遞給小二10文錢，中介費，下次還得來賣野味呢，不能獲咎。

現在差未幾是早上7.8點鐘了，集上恰是最熱烈時候，一個本來空曠的曬場上，井然有序的擺著一趟趟小攤位，男女長幼人來人往熱烈不凡，呼喊聲還價還價聲，讓佩瑤看得目不暇接，甚麼都獵奇看甚麼都想買！

“這個是泥燒竹葉雞，也是野雞。在內裡鋪滿竹葉裹上黃泥在炭火中燒熟，腹中另有吸飽肉汁的鮮菇，吃的時候趁熱掰開泥團，去掉竹葉，鮮菇就會本身流出到盤子裡，隻要撒點鹽花，便能夠吃了，聞著是竹葉和雞肉的味道融會，吃起來卻原汁原味鮮嫩香俱全。”