第十六章 涮鍋[第2頁/共3頁]
趙蘇蘇又讓做了兩個涼菜,一個就是薺菜過水後拌上粗鹽,一個則是在鹽水裡煮熟的冬筍切片,放涼後食用。冬筍脆嫩,又有嚼勁,配微辣的薺菜鮮蝦粥恰好。
“叔叔你懷裡是甚麼呀?”看趙小五懷裡鼓鼓囊囊一動一動的,趙蘇蘇獵奇的問。
“你們先去坐著吧,今上帝打就是這個涮鍋。你們點了兩個鍋,我們送兩碗粥,四碟涼菜。不過你們是明天的第一名客人,我們就再送一碗粥。”實在王二他們一共三小我,就算不是第一個點東西的,趙蘇蘇也會多送一碗粥,隻是如許說出來會讓客人更歡暢一點罷了,誰不但願本身是特彆的呢?
今天下午的主打菜式仍然是剁椒魚頭,廚房遣了一個小廚子過來問趙蘇蘇要不要多籌辦幾份,被趙蘇蘇回絕了。
趙小五從懷裡揪出一隻小兔子來,說:“嗨,我在山上撿的。它們的父母被我殺了,我就想著把它們帶歸去養,也給孩子做個伴。”
其他還能夠涮的是香菇、冬筍片、蘿蔔、紅薯片和牛羊肉卷。上輩子酷好吃火鍋的趙蘇蘇天然感覺這些菜太少,不過在吃了幾百年白水煮肉的廚子和侍衛們看來,這些的確不要太豐富了好嗎?!
中間一向看著她的趙陽內心不免有些詫異,在他看來,趙蘇蘇和這窩小兔子一樣,都是小小的一隻,固然胖了點……小孩子本性就愛玩鬨,但趙蘇蘇明顯表示出很喜好這些小兔子的模樣,卻還能忍下本身的打動,持續去號召客人,趙陽內心不是不平氣的。
路過吃貨食肆的時候,趙小五下認識的愣住了腳步。
“你們儘管點,每桌我們會派一小我幫你們涮。下次你們再來吃的時候是想我們幫你們涮還是本身涮都由你們決定!”趙蘇蘇明天又問她阿爸借了一隊侍衛,一共二十四人。
這一天趙小五早早的就下山來了,他手上提著兩隻野兔子,懷裡還揣著幾隻小兔子。這些小兔子是他獵殺了兩隻野兔後偶然中發明的,估計父母就是他手中提著的這兩隻野兔了。趙小五內心也有些慚愧,就想著將這幾隻小兔子帶歸去給本身孩子養著,也算是對得起這兩隻無辜喪命的兔子了。
------題外話------
趙小五被人拔了頭籌,倉猝也開端點菜:“給我也來一個涮鍋,就紅色的這類,再來一份剁椒魚頭。先給我上了,我一會就過來。”趙小五是想回家叫本身的媳婦孩子過來一起吃,看王二老婆孩子熱炕頭的,他眼紅的不可。
今天下午的配粥是薺菜鮮蝦粥,蝦去殼隻餘蝦肉部分,鍋裡放入油,等油滾蛋今後插手辣椒煸炒,放入蝦肉,蝦肉炒至首尾蜷起後盛出。將鮮嫩的薺菜切段,和炒熟的蝦肉一起插手已經煮的米粒綻放的粥鍋內,小火燜煮。