第七章 豬下腸?種田文的常用台詞![第1頁/共3頁]
“哦,這個東西不好食,以往在困難的時候,才撿來食的,味道不好聞”
王西對付的點點頭,瞄到角落裡的一坨東西,眼睛一亮,“老闆,這是不是豬腸子?”。
“這東西能吃的,歸去我會露一手,另有不管我將來何為麼,不要思疑,好好跟著我,不會虐待你們”。
王西一看屠夫扔來的骨頭,嗬!真真是骨頭啊!上麵被屠夫的好刀技給剔得一點肉都冇有了,隻見骨縫裡另有點筋連著。王西終究反應過來,“所謂狗糧了”,真真跟宿世裡排骨上的瘦肉連著是分歧的啊,王西黑線。冇體例了,隻能選大骨了,雖冇肉但是內裡骨髓多,歸正也是她需求的。
好不輕易上來純粹的逛,歸去當然要買點好吃的,當然是在代價不貴的環境下。
肯定在王業心底印下更深的烙印後,結賬,慢悠悠的往外走。
切塊,扔到大鍋裡,切薑拍蒜扔出來去腥提味,這裡讓王西對勁的處所就是,已經有薑蔥蒜辣椒如許的調料,並且另有人造的調料,就像醋等調味品。傳聞是有一個釀酒的人,在釀酒的時候發明的(跟宿世的醋的來源有異曲同工之妙)。不過薑蔥蒜辣椒,不像當代那樣,好多都是顛末改進的種類,大而光鮮,種類也多。這裡都是原始種子,種類單一,長得比較小,像辣椒就是長得小的那種,筷子尾那麼大點,但是味道不錯,辣而香。不像宿世當代辣椒是,北方香而不辣,而南邊大多辣而不香。
“是,蜜斯”
“這些紅肉啊,不貴,除了有錢家的公子蜜斯,家裡啥都吃膩了,換口味,吃不了油膩的白肉(肥肉),其他的都偏疼白肉的”老闆很刻薄的跟王西先容。
“是”
“行啊,老闆幫我吧這骨頭剁了吧,小塊點。”老闆二話冇說,謔謔的,三而下,把兩根大骨敲碎了,給王西裝布袋裡(王西自帶的,因為大多數人是用大葉子或繩索串在一起的,冇塑料袋的)。又買兩斤瘦肉,這是要跟大骨頭一起煮著,用於提湯,唉,當是彌補骨頭的無肉。總不能給王父他們喝著湯就這白森森的骨頭吧,何況那樣也冇味道,有瘦肉,老是有肉湯,味道會甘旨很多。
王西一愣,“啊….?”
這處所不會吃植物油,肥肉直接煮著吃,愛吃白肉,也冇想到煉油甚麼的,以為那是華侈肉(是會被打屁股),但是會吃植物油,跟宿世一樣的菜籽油,如許的反差,讓王西利誘不已。
“喏,本身拿吧”
高歡暢興的走到集市,在肉攤上選肉,因為是下午,也冇剩多少肉了。要了兩斤肥肉,這是最貴的,王西肉疼,這宿世不吃的東西在這裡是好東西,當然王西買也不是用來煉油的,是來燉的,燉她本身做的乾鹹菜,再放點其他的東西提味,信賴味道會很香的。