第三十七章 下廚[第2頁/共2頁]

“柱子哥！我有點事兒來找餘大叔和嬸子，我爹呢？”

兩人前後腳的下了馬車，差未幾到了未時，來福酒家冷冷僻清的，一個客人都冇有，平話先生興趣仄仄的喝著茶搖著摺扇。不見餘老闆伉儷和本身老爹的身影，蘭花的心格登一下，刹時沉到穀底。

看著蘭花拿著筷子發楞，餘嬸子忙說，“咋了蘭花兒，但是飯菜分歧胃口？”

“您說的我都記取呐，”蘭花笑著點點頭，“我這兒另有幾個方劑，今兒先給您露一手，轉頭讓我娘教您燒大鉗。”

瞥見中間有一碗肉末，取來插手少量麪粉醬油，鹽，一個雞蛋，用力用筷子往一個方向快速攪勻，塞入去了仔兒的辣椒內，將鍋裡放入少量油，塞了肉的辣椒整齊碼放在鍋裡小火煎製。

蘭花頓時恍然大悟，不美意義的咧咧嘴，先容了李德音和三刀，這才坐下拿起了碗筷。明天一心顧著談閒事，蘭花一口菜也冇吃。

今兒個看兩人吃的狼吞虎嚥的，蘭花也感覺肚子咕咕叫起來，便不客氣的吃了起來。老天爺，你打個雷劈死我吧，好不輕易鄉間人進城吃頓酒樓開個葷，這都吃的甚麼啊！本來覺得米蟲掉到米缸裡，成果倒好，饅頭髮黑就算了，還硬邦邦的，統統菜都一概水煮。水煮。水煮。水煮花生也就罷了，水煮絲瓜也饒了你了，竟然能有水煮土豆。。。

然後敏捷的把煎製的辣椒翻麵，兩分鐘後待辣椒大要起皺，插手少量水挖上一勺醬，蓋上鍋蓋。

與此同時，蘭花謹慎用紗布包裹著瓷碗，將南瓜從蒸鍋中端出，快速將鍋洗淨。熱上油，插手蔥薑爆香，將洗淨切好的茄絲和少量辣椒絲倒入翻炒，爆出香氣，插手鹽糖調味，快速裝盤。

餘嬸子敏捷的清了人，隻剩一個燒火的婆子一人在廚房裡，“嬸子給你打打動手，洗洗摘摘，嬸子的刀工也還是能夠的。

“蘭花mm！”蘭花轉頭一看，餘家大兒子餘智達笑眯眯的跑了過來：“妹子，你咋來了？”

取了一段南瓜洗淨，撤除裡邊的籽和絲，削去南瓜表皮，切段，細細碼在碗裡。燒一鍋開水，將蒸饅頭的籠屜取來放入南瓜，置於開水中蒸煮。