第二十四章[第1頁/共4頁]

把鮮貨讓他們搬到小廚房去後紫蘿就來到麪食間。

“成！”紫蘿應對道。

“蘸著吃就行。”紫蘿指了下盤中的小粘碟。

“冇想到紫蘿懂的真多，真叫我們這些大老爺們深受打擊啊！佩服！佩服！”沈公子當真聽完後歎道，

廚房裡的架子上堆滿了洗好的食材。很新奇撚起一枚菜葉看了看洗的很潔淨。外廚房現在已經開端繁忙了起來。紫蘿現在呆的廚房是小廚房。店子裡有四間廚房。做飯的處所儘管做飯。炒菜的一間。燉菜的一間。麪食一間。分彆的很清楚。內裡人手都很充沛包管了忙中穩定，上菜也有保障。

“放心，夠用的！你先把我說的質料遵循滷製時候是非順次放入鍋裡。記著不能分開人。”說完來到前台。從掌櫃伯伯那拿過羊毫和紙伸開端把鹵水配料及多少寫了下來。寫好後讓掌櫃伯伯去抓返來。掌櫃的承諾的很利落。

看著剩下的烏賊質料。為了不粉碎掉烏賊本身的美味。她把烏賊切好放在盤子裡。取來一個小巧的柴炭燒烤爐。調上一碟辣料讓小二把這三道菜端到了二樓。本身交代他們再取一罐畏湯也上二樓去了。

看著愁悶的兩人，她也就不管他們本身早餓了。拿起筷子夾起一塊吸盤沾了沾醋，放在嘴裡嚼著。聲音很清脆，很甜，沾了醋後的吸盤酸酸甜甜的很開胃口。再來夾一片晶瑩透亮的薄薄腿肉沾一下放在碗裡就著香噴噴的米飯。哇！好甜。好久都冇吃到這麼鮮的烏賊了，大愛啊！

推開門，趙寒和沈公子都死命的瞪著盤子裡的烏賊。

“烏賊如許吃味道真是不普通的光鮮啊！這個甜應當是烏賊本身的甜吧？”

“每樣三樣啊你如何吃的完？”

“昝徒弟，鹹味如何？”

“這是生的吧！？”趙寒不肯定的指了指盤子裡的烏賊、

然後從竹藍裡捉出一隻烏賊。烏賊體內有很多的墨汁弄到衣服上很難洗。她把烏賊放在一個裝了水的大木盆裡，木盆的水淹過烏賊本身。在盆中水裡先用剪刀悄悄剪開墨魚的身材，剪時剪刀從墨魚頭部與腹部的連接處開端，漸漸剪到尾部，剪開後在水中拉出內臟，取出墨魚殼，再在水中挖掉烏賊的眸子，使其流儘墨汁，然後多換幾次淨水將表裡洗淨便可。墨魚要儘能夠保持乾冷，以是在洗淨後，最好用帕子擦乾，再放入冰箱冷藏備用，如許做出來的墨魚會更加爽口。

“這個我也不清楚。要等店主他們返來我才清楚。”

紫蘿走到他指的此中一個竹藍。揭開上麵的竹條。一股淡淡的酒味飄來直接被紫蘿給忽視了。

“哇！好甜好脆另有股淡淡的辣味。真是甘旨。”沈公子邊吃邊評價。吃完天婦羅伸出筷子稍閉上眼，必然神嘉起一塊生吸盤，沾沾醋放到嘴裡。