第二十一[第2頁/共3頁]
“村長,明天是想你跟我們去趟飯店.我估計我明天回後要抽出點時候住到飯店幾天.主如果讓你體味一下出貨渠道.”
“成!”
普通來講鹵水都要煮沸才插手需求鹵的食品,但是因為五香鹵水是之前就做好的以是直接放入質料就行了.為了讓味道更佳她又在鍋裡加上幾顆辣椒提味道.
丁子爺爺和老木叔正在往牛車內裡裝.因為牛車不敷用以是紫蘿又買了兩輛牛車讓丁子爺爺的老火伴老木叔和他一起送貨.老木叔是個孤老頭常日裡不喜好如何說話,看到紫蘿朝她笑了笑便持續裝貨.到是丁子爺爺熱烙的和紫蘿敘說著每天送貨多少出貨多少.紫蘿聽的很當真,偶爾鼓勵他們一下.
用過飯,世人一起來到客堂.紫蘿說飯廳是用飯的處所.客堂是大師談天說事情的地.不知不覺間也都風俗了.
“牛叔!”
“對了!這些菜下酒如何?合適不?”
“喲!這個肥腸是鹵的吧?”丁子爺直接夾了一筷子肥腸放入嘴裡.
“村長,您明天冇事也跟我們去趟鎮上吧!”過了會紫蘿開口了.
“恩,好!我回家奉告你嬸子一聲!”
紫蘿一向都很喜好鄙人雨天裡安步。
撈出鍋裡鹵好的食品用筲箕把他們濾乾.再一統統好.把耳朵裝在盤子裡.用蒜泥和生薑末加上紅油拌上豬心.再把肥腸用蒜苗和小蔥末炒好.剩下的豬臉和豬肚則讓廚娘拿去上麵廚房讓他們也加菜.煨上一罈子高粱酒.再抄了兩盤素青菜.燒了一碗豆腐青菜湯就完成了.
“丁子爺爺,老木叔!你們送貨完後把牛叔拉去藥店買點石膏拉返來.然後歇息.今天下雨,你們也彆回家了就到主屋裡用飯去.我中午燒上幾個好菜給你們下酒喝.”
“好吃你們就多吃點!明天我們帶上鹵水去鎮上!”
“你們把這些豆腐皮拿去廚房用溫水泡開,洗潔淨後燉肉吃.”本身也拿了一些再舀來一小鍋五香鹵水.中午做給丁子爺爺和老木叔他們吃.
來到作坊,因著下雨的啟事院子裡的人很少,大師都在內裡忙活著。推開屋子內裡煙霧環繞,豆腐特有的豆腥味飄的滿屋都是。和大夥打了個號召捏起製作好的豆腐掰下一點放到嘴裡,嫩嫩的帶點酸水的酸味。
“好!”
“那明早讓丁子爺爺叫你下!”
丁子爺爺他們送貨返來後食品也鹵的快熟了.讓廚娘從速把飯做上.讓他們在客堂裡坐著擺龍門陣.本身則來到院子中的菜地裡采了些蒜苗小蔥.把它們切好.
因為作坊工人很多,紫蘿便在作坊裡開了間屋子讓廚娘們再上麵給他們做飯吃.本身主屋那隻留下一個廚娘做做早餐和晚餐甚麼的.隻要本身不忙的時候也會給他們開開小灶.