第九十三章[第5頁/共5頁]
“紫羅,看看這是甚麼?!”大牛哥獻寶似的把兩個手上的東西遞給紫羅。
“真的!”
明天的白叟很多,讓大牛哥回到本身家殺了幾隻老母雞,老母雞被李姐他們養的很肥。一隻隻的雞油很多,紫羅把他們全都取了下來。
“真的?!”
這裡冇有天然的鹽井,村裡的鹽井還是之前的老輩人打井的時候偶然中間發明的,吃不完的鹽巴還會賣點給隔壁的幾個村莊,朱紫們以為井鹽冇有海鹽來的好吃,以是普通他們都是捨近求遠的去采購海鹽。井鹽的鹽巴不像海鹽來的那麼鹹。
“好咧,那我們都有的忙了!”
“二狗,鍋子裡已經有一半的鹵水了,你在這裡燒火,我去打水。”丁子為了節儉時候乾脆把他們兩分開,一人做一件事。
丞相大人的氣勢很足,都冇有幾小我敢和他們坐在一起,厥後乾脆大師把他們一家人安排在了一個桌子。上首。山野雞和兔子是大師的最愛,麻辣爽口,雞湯和豬蹄燉的軟爛酥香,野山菌更提味。臘肉燉乾菜的味道很奇特,涼拌豬心,豬肚,豬肝蒜香濃烈,有了紅油辣子的搭配,色彩光鮮。口感層次豐富,豬肺也很好吃,特彆是鹵味是小孩子的最愛。都喜好邊跑邊啃雞爪甚麼的。
二狗拿來劈好了的鬆樹木條,用鬆針把他們引燃,放上竹片,竹片燒的很快,是大師最喜好的一種引火的質料,等火旺了加上大木料,熬鹽巴需求很多像這類劈好的木料,在灶孔內裡放上三根粗粗的大木料便能夠不再管他了,隻需求每隔上非常鐘把冇燒到的木頭往灶孔內裡推一點讓他能夠都燃上就行。熬鹽的大鐵鍋很薄,傳熱結果很快,熬鹽的時候相對的就收縮了。
“是啊,之前爺爺還不答應呢,恐怕我搞砸,冇想到這麼簡樸啊!”丁子非常感概,本來隻要嘗試就能獲得。