第七十七章[第3頁/共4頁]
“:但是紅油腐乳的料剛用完,我還要去配點,要不配完再去?”紫羅此次冇有奉告他們配料方劑,以是很多事情必須親力親為。腐乳的發酵過程嚴峻,周到。不能有一絲的忽視。現在發酵這邊就本身能拿捏火候,其他的人還真不好說。冇發透的腐乳吃起來就達不到預期的爽滑。
“:恩,這就是發酵過後的腐乳。你彆看它醜,但是你淩晨吃的是不是很香啊?!”紫羅有點打趣他,這傢夥在跟她假裝潔癖呢。看看他眼裡那麼較著的獵奇,驚駭個鬼啊?
貨架被做成了四層高,放在通風的庫房裡很整齊,被製作好的豆腐乳全被裝在大小分歧的罈子內裡密封著放在了貨架上。而那些已經乾透的乾貨則被工人們稱重後整齊的打成捆,裝在用木條扣成的框子內裡一樣被整齊的碼放在了架子上。堆棧被分彆的很較著。能夠出貨的被放在了最上層。貨架前麵有很多的大池子,池子是用石板做成的,內裡裝著鹽巴,為了製止灰塵掉落到鹽池內裡,上麵另有大大的木板蓋著,要取用的時候隻需揭開上麵的蓋子就成。
“:唔,冇題目,這豆腐做法可多了!這不隨便一種你都冇見過!你也看到了,為甚麼我必須親身操縱了?主如果仍人家看到了還覺得我們把壞掉的豆腐給他們吃呢!”紫羅一邊繁忙的裹著腐乳,一邊風趣的給他講解,趁便遞給他一個讓他學著本身的體例做。
“:那你如何想的?”
“:恩!就明天。”
趙寒做了一天的活,感受腰痠背疼,更是心疼紫羅。口裡直嚷著讓她彆再本身做了。曉得貳心疼本身,紫羅點點頭,草率的應下。
看著麵前嬌小小巧的紫羅,趙寒想起了初見的時候,她也是這副偷穿大人衣服的模樣,真的好逗人啊!趙寒看了內心直冒紅心,忍不住捧起她的小麵龐就狠親兩口,直到兩個小臉頰上都排泄了誘人的紅色才做罷。
“:紅油腐乳的事情你彆擔憂,有我和爍呢!如何能事事都要你操心呢?”趙寒和沈爍明天淩晨吃過腐乳後感覺很不錯,腐乳細滑,入口即化。應當是長幼皆宜的甘旨。紫羅的擔憂底子便能夠直接忽視掉。看著眼神閃動的紫羅,他很不睬解她在迴避甚麼?之前還冇有在一起的時候迴避就算了,但是現在都在一起了還迴避。為何啊?
剛到作坊,紫羅就讓他和本身都換了一身紅色的衣衫,這衣衫分上麵是緊口的衫子,上麵是入口的長褲,穿上感受有那麼點像燈籠的感受。純棉的,汗水在如何濕也不會粘住。
紅油豆腐顛末十多天的浸泡後,紫羅翻開罈子蓋就能聞到一股子濃濃的油香味。撈出一塊豆腐乳表皮的白菜葉子也被油水給滲入了。固然冇有設想中那麼多種味道,但是在有限的調味料的烘托下味道已經相稱的不錯了。淩晨為了實驗下豆腐乳的味道她端出兩種味道的腐乳讓大師試吃,很快盤子就見底了。