第四十章[第1頁/共3頁]

“對！我決定收買這片梅子林！給我們做為後備庫房。我們把統統的梅子集合起來。”紫蘿提及梅子兩眼都是高興。

兩人看著樹上結的繁密的梅子非常迷惑。

然後把醬油加鹽加醋加白糖拌好灑入米飯攪拌均勻。梅子和黃瓜切成很碎的小塊插手攪拌均。讓山查打了一碗開水過來放涼後，雙手沾上少量涼開水捏製，雙手呈虎口訂交型交叉捏一會，把它們緊實成糰子壯放在碟子中。做成一份梅子飯糰。

“你們看這梅子但是個好東西。不但能夠用來釀酒還能夠食用！”紫蘿乾脆把整顆梅子放進嘴裡，口水眾多成災。

紫蘿帶上世人朝她家走去。

方纔來的路上紫蘿已經和她談好代價了。

“大哥，二哥你們過來看！”紫蘿指著梅子樹上掛著的青梅。

世人安息的時候掌櫃的不曉得從那裡拿出之前的一桶煙梅子。遞給紫蘿。

趙寒很冇形象的攤在那，吃撐了的他一動也不動。沈爍一向都是大夥中麵不改色的人，也可貴的搶了一回。

“誒！那我現在就去找人手幫手。你們請跟我帶我院子裡安息下吧！”大姐很熱忱的號召世人去她家。

“大姐，你好！你就是這片梅子林的仆人麼？”紫蘿規矩的問道。

紫蘿和掌櫃的他們打了下號召就讓他叫人把帶返來的梅子全都洗濯潔淨。

“那您去采吧，我們恰好帶走！”

掌櫃的很快速的進入狀況，立即叮嚀人去收買梅子了。還專門騰出一個大大的庫房儲存梅子產品。紫蘿很對勁這類結果。

獨一的就是都要放上幾個月的時候。分店多了，還要大量的收買梅子。掌櫃的已經把製作體例爛熟於心了，沈爍乾脆就讓他這段時候專門賣力措置和收買梅子，包管每家店裡都有梅子產品出售。

她帶著後廚的徒弟來到廚房。取出十顆梅子。把原粒梅子去核，用刀把它們剁碎，放到兌窩裡弄成醬，備用；白糖用少量水溶解成糖漿，備用；拿過排骨洗淨，瀝乾水分，斬成兩厘米的段狀，與梅子醬、蒜蓉、乾蔥蓉、白糖漿、鹽拌勻，攤放在碟中，用大火蒸非常鐘便做成了一道梅子蒸排骨。

“你們看這梅子大吧！”

“恩，是夠大的！不過這有甚麼用？現在的梅子還冇熟透，還都是青的呢！”

讓人去搬來很多的酒。洗濯潔淨的青梅充分晾乾。後。拿起措置好的酒罐子。放入青梅、白糖，再倒入酒，最後把他們一罈一罈密封好。奉告掌櫃的四個月後便可翻開飲用。但是必須把白糖分三次按月增加，最後插手麥芽糖。這梅子酒便能夠出售了。

小半個小時後，山查他們把梅子林的仆人帶了過來。是個婦人。紫蘿吃驚了下。

她家現在幾近都冇人在，都上田間地頭去了。給世人倒下水，她便去叫回家人去梅子林幫手采收梅子去了。